- Udang harimau - 30 ekor (segar atau beku)
- Serbuk roti - 1 gelas
- Parmesan parut - 1/2 cawan
- Jus lemon - 1 st. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Telur - 2 keping
- Tepung - 2 Art. sudu
- Minyak sayuran - 20 mililiter
Kami bermula dengan yang paling suram - anda perlu membersihkan udang. Kami memadamkan vena dan perisai, ekor boleh ditinggalkan jika dikehendaki. Garam, lada dan taburkan dengan jus lemon. Kami mengambil dua mangkuk - dalam satu kami mengalahkan telur dengan tepung, di dalam yang lain kami campurkan Parmesan parut dengan serbuk roti. Setiap udang pertama kali dicelup dalam campuran tepung telur, kemudian digulung dalam keju dan serbuk roti. Goreng dalam minyak panas lebih cepat selama kira-kira 1-2 minit di setiap sisi. Keluarkan gris yang tidak diinginkan dengan serbet sebelum memberi makan. Hidangkan dengan sos kegemaran anda dan, sudah tentu, bir. Menyenangkan!
Hidangan: 3-4