Salad dari tomato untuk musim sejuk Jari menjilat, tanpa pensterilan, dengan timun, bawang, terung. Resipi salad langkah demi langkah yang terbaik dari tomato untuk musim sejuk dalam tin

Tomato dalam tin untuk musim sejuk betul dianggap salah satu yang paling popular kosong, yang sempurna melengkapkan pelbagai hidangan. Dan berapa banyak yang boleh disediakan dari buah "merah-cheeked" ini! Resipi marinades rumah, jeruk, sos tomato, adzhiki dan lecho akan dijumpai di "arsenal" setiap pelayan wanita. Di samping itu, anda boleh menyediakan salad tomato untuk musim sejuk dengan penambahan sayur-sayuran dan rempah-rempah lain. Hari ini kita akan mengemas kini memori yang sudah lama diperiksa, dan juga belajar resipi baru dengan foto salad tomato untuk musim sejuk: tanpa pensterilan dan dengannya, dengan bawang, lada, timun, terung. Dan pada musim sejuk ia hanya perlu untuk membuka balang dengan lengan mulut. Sedap - hanya menjilat jari anda!

Kandungan

Salad tomato untuk musim sejuk "Jari menjilat" dengan bawang Tasty salad tomato dan lada untuk musim sejuk Salad tomato dan timun untuk musim sejuk Salad asli tomato hijau "Fingers menjilat" Resipi untuk salad dalam tin untuk musim sejuk dengan tomato dan aubergines Salad tomato untuk musim sejuk - resipi video

Salad tomato untuk musim sejuk "Jari menjilat" dengan bawang - resepi langkah demi langkah dengan foto

Pada musim panas dan musim luruh kami menikmati banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Walau bagaimanapun, musim musim menuai dengan cepat dan anda perlu menanam pada vitamin sehingga tahun depan. Sediakan salad tomato yang lazat untuk musim sejuk "Jari menjilat" dengan bawang - dengan resipi langkah demi langkah kami dan gambar terperinci anda boleh menguasai proses memelihara. Perapuran dengan rempah akan menambah rasa yang enak dan aroma segar kepada makanan ringan. Makanan ringan tomato itu adalah "sekeping" sebenar musim panas di bank!

Bahan-bahan untuk penyediaan salad tomato "Jari menjilat" dengan bawang

• Tomato dan bawang - berapa banyak yang patut di dalam balang
• sayuran dan bawang putih - secukup rasa
• air - 1 l
• cuka 9% - 1 sudu besar.
• gula - 2 sudu besar.
• garam - 1 sudu besar.
• daun laurel - 1 pc.
• lada hitam - 5 kacang
• lada harum lada - 2 pcs.
• minyak sayuran - 1 sudu besar.

Perintah persediaan untuk musim sejuk salad dari tomato dengan bawang "Jari menjilat"

1. Tomato dibasuh dan dipotong menjadi bulatan, dan bawang - semirings nipis.

2. Sayur-sayuran diletakkan dalam balang yang disterilkan bersih, berselang-seli dengan herba cincang. Apabila bekas diisi di atas, ia boleh digoncang sedikit - untuk mengagihkan kandungan yang lebih baik. Teratas dengan bawang putih, dihiris dengan pinggan.

3. Kami menyediakan pengasam: garam, gula, lada, dan cuka dituangkan ke dalam air. Kami meletakkannya di atas api, membawanya ke mendidih, lepaskan dan segera isi balang dengan sayur-sayuran. Masukkan minyak sayuran - 1 sudu ke dalam setiap bekas. Berdasarkan jumlah air yang dinyatakan dalam resipi, pengadun yang dikimpal akan cukup untuk mengisi dua liter liter dengan sayur-sayuran.

4. Kami menutup tin dengan penutup dan meletakkannya dalam periuk besar, tanpa lupa meletakkan tuala dapur putih. Kami mengisi air supaya bank mencapai "bahu". Kami membakar dan selepas air mendidih kami mensterilkan balang selama 10 minit.

5. Kami mengambil pemeliharaan dan menggulung penutup yang ketat. Kami menghidupkannya dengan terbalik - untuk memeriksa ketegangan twist tersebut. Teratas dengan tuala hangat atau selimut.

6. Apabila bank menyejuk, anda boleh memindahkan ke pantri untuk simpanan jangka panjang.

Salad lazat tomato dan lada untuk musim sejuk - resipi popular dengan gambar

Ramai suri rumah menganggap tomato dalam tin dengan lada untuk musim sejuk mereka "skate", kerana selama bertahun-tahun mereka memasak mereka mengikut resipi terbukti. Mari kita ingat salah satu resipi popular salad tomato yang lazat dengan penambahan lada dan rempah manis. Memasak dengan mudah dan cepat, masa utama anda akan menghiris sayuran. Walau bagaimanapun, hasilnya berbaloi - salad bertukar menjadi lezat, lembut dan tidak pedas.

Senarai ramuan mengikut resipi salad dari tomato dan lada untuk musim sejuk

• tomato - 1 kg
• Lada Bulgaria - 1 kg
• bawang merah - 200 gr.
• bawang putih - 100 gr.
• minyak mentah yang dihidangkan - ½ cawan
• gula - 2 sudu besar.
• garam - 1.5 sudu besar.

Arahan langkah demi langkah untuk menuai salad tomato dan lada untuk musim sejuk

1. Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Kami memotong buah tomato ke dalam bulatan, dan lada - cincin.
2. Mentol dikupas dari sekam dan dipotong menjadi cincin separuh, ulas bawang putih harus dipotong menjadi irisan kecil.
3. Sayuran yang disiapkan tertidur dalam periuk besar. Tambah gula, garam, tuangkan minyak sayuran. Sekarang perlahan-lahan campurkan jisim - lebih baik untuk melakukannya dengan tangan.
4. Hidupkan api purata dan letakkan kuali dengan salad masa hadapan untuk memasak. Selepas mendidih, anda perlu menunggu 15 minit lagi dan anda boleh menembak.
5. Pada masa ini bank mempunyai masa untuk mensterilkan - untuk pasangan panas, dalam microwave atau ketuhar. Salad panas dicurahkan ke dalam balang, segera digulung dengan penutup dan - di bawah selimut hangat. Selepas penyejukan, kami meletakkan pemuliharaan dalam pantri, dan pada musim sejuk, kami menikmati buah ciptaan masakan kami.

Tomato dan timun salad untuk musim sejuk - resipi mudah tanpa pensterilan

Ramai suri rumah bimbang tentang nasib simpanan stok mereka: adakah mereka sampai musim sejuk? Oleh itu, mereka lebih memilih untuk "mensterilkan" bank-bank dengan marinades dan mengatasi "dalam mana-mana", sehingga kemudian "kejutan" yang tidak menyenangkan tidak berubah. Walau bagaimanapun, menurut resipi mudah ini, kami akan menyediakan salad tomato dan timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan, dan sebagai pengawet, cuka dan rempah-rempah akan dilakukan. Ternyata bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat.

Ramuan dengan resipi salad dari tomato dan timun untuk musim sejuk

• tomato dan timun - 2 kg setiap satu
• bawang merah - 700 gr.
• wangi wangi - 5 - 6 kacang
• daun laurel - 3 - 4 pcs.
• minyak sayuran dan cuka apel - 0.5 cawan setiap satu

Proses langkah demi langkah penyediaan salad dari tomato dan timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

1. Sayur-sayuran untuk salad dengan teliti semak, keluarkan buah-buahan yang rosak dan rosak. Bilas di bawah air yang mengalir dan potong besar.
2. Dalam panci besar adunan mentega, gula, garam, cuka, lada manis dan daun telur. Kami meletakkannya di atas api dan membawa pengasam ke dalam mendidih.
3. Masukkan sayur-sayuran yang dihiris ke dalam perapan dan masak selama kira-kira 30 minit dengan api yang rendah.
4. Bank-bank dibasuh dan disterilkan dengan cara yang mudah. Caps hendaklah direbus selama 5 minit atau hanya tuangkan air mendidih.
5. Salad panas dikeluarkan dari api dan segera dituangkan ke dalam tin yang disediakan. Kami pasangkan penutup, matikan dan tutup dengan selendang berkaki panjang atau selimut hangat. Keesokan harinya, pemeliharaan boleh dikaitkan dengan penyimpanan di tempat yang sejuk.

Salad asal tomato hijau "Lick bibir anda" - resipi untuk musim menuai

Menjelang akhir musim luruh di ladang sering kekal tomato hijau yang tidak matang, dari mana anda boleh menyiapkan penuaian yang sangat baik untuk musim sejuk. Tambah ke bank piggy anda resipi salad asli dari tomato hijau, bawang dan wortel. Tomato dalam tin ini lebih padat, dan rasa - dengan "sayap" yang ketara, memberikan makanan ringan itu sebagai keperibadian yang unik. Sebagai tambahan, untuk snek seperti itu, anda boleh menggunakan buah-buahan kecil walaupun dengan specks, kerana mereka masih perlu dicincang.

Ramuan untuk memasak salad dari tomato hijau untuk musim sejuk

• tomato hijau - 1.5 kg
• bawang merah - 0.5 kg
• lobak merah - 0.3 kg
• sayuran (saderi dan pasli) - secukup rasa
• garam, gula, minyak sayuran - secukup rasa

Resipi salad langkah demi langkah dari tomato hijau Fingers menjilat untuk musim sejuk

1. Tomato dibasuh, potong tempat yang rosak dan potong kepada kiub - tidak sangat halus. Cantik akan melihat dalam "penghamilan" bank buah-buahan merah atau coklat, supaya beberapa tomato berwarna berbeza juga boleh ditambah ke salad.
2. Kupas bawang dipotong menjadi separa cincin atau "bulu," dan wortel disapu pada parut besar.

   Penting! Dalam resipi, berat bersih sayur-sayuran ditunjukkan, jadi timbanglah mereka selepas mengeluarkan tempat yang rosak atau rosak.

3. Kami meletakkan kuali pada api dan tuangkan minyak. Kacau terus bawang, goreng bawang ke atas api sederhana. Kemudian mengurangkan api dan memadamkannya sehingga kelembutan dan "ketelusan".
4. Apabila bawang sedikit terperangkap, masukkan lobak merah dan tutup penutup. Kami terus merenung api kecil.
5. Untuk sayur-sayuran, tomato cincang hijau dan campurkan dengan teliti. Masukkan garam secukup rasa, tutup lagi dengan tudung dan reneh selama 10 minit lagi.
6. Kemudian penutupnya hendaklah dikeluarkan dan ditaburi dengan gula sedikit, sekali lagi dicampur dan kemudian dipadamkan 5 - 7 minit - sudah dalam kuali terbuka.
7. Akhirnya, taburkan dengan herba cincang halus dan panaskan beberapa minit.
8. Dalam balang pra-disterilkan kami menyebarkan jisim panas dan segera digulung dengan penutup bersih - biasa atau skru.

Anda boleh menyimpan salad sayuran ini di dalam dapur, atau di kabinet dapur untuk pemuliharaan, di ruangan bawah tanah atau di loggia.

Resipi untuk salad kalengan untuk musim sejuk dengan tomato dan aubergine

Manfaat aubergine telah lama dibuktikan oleh doktor - ini adalah "gudang" sebenar vitamin dan unsur surih. Oleh itu, semasa musim menuai, suri rumah tidak lupa tentang sayur "gelap" ini, menggunakannya dalam resipi salad sayur-sayuran yang berbeza. Terung dengan tomato untuk musim sejuk disediakan semata-mata, dan pada masanya proses ini akan mengambil tidak lebih daripada satu jam. Mengikut hasil resipi ini, anda perlu mendapatkan dua garam setengah liter produk siap.

Bahan-bahan dengan resipi salad dengan tomato dan aubergin untuk musim sejuk

• terung (sederhana) - 0,7 kg
• tomato - 2 buah.
• lada manis - 0,3 kg
• lada pahit dalam buah - 1 pc.
• bawang putih - 100 gr.
• minyak sayuran - 100 gr.
• cuka 9% - 100 gr.
• garam - secukup rasa

Penerangan salad dengan tomato dan aubergin untuk musim sejuk

1. Telur perlu dibasuh dan dikeringkan menggunakan tuala kertas. Kami memotong cincin kira-kira 1 cm lebar, tertidur dalam mangkuk dan tambah garam secukup rasa.
2. Letakkan kuali pada api, panaskan dan tuangkan minyak sayuran. Sebarkan bulatan terung dan goreng sehingga keemasan. Kami mengeluarkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
3. Tomato yang bersih dicuci juga perlu dipotong menjadi cincin dan goreng dalam minyak. Untuk salad, jenis pepejal sesuai, yang lebih baik mengekalkan bentuknya dan tidak "merayap" semasa rawatan haba. Tomato panggang perlu dimasukkan ke dalam bekas lain.
4. Lada manis dan pahit jelas biji, lombong dan kering.
5. Cengkeh bawang putih perlu dibersihkan dan dibilas juga.
6. Sekarang kita melewati pengisar daging lada yang telah dibersihkan (manis dan pahit) dan bawang putih. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan pengisar. Jisim homogen perlu diperolehi.
7. Dalam campuran lada-bawang putih tuangkan cuka.
8. Kita boleh mensterilkan balang untuk menanam dan mula meletakkan terung panggang dalam lapisan, seli dengan sos.
9. Isi tin di dalam periuk besar dan letakkan pada pensterilan - 10 minit selepas mendidih.
10. Bersedia untuk mengekalkan pemeliharaan penutupan rebus dan selepas penyejukan kami masukkannya ke dalam pantri.

Pembuka selera ini digabungkan sepenuhnya dengan daging dan hidangan sampingan yang berbeza. Sebelum berkhidmat, anda boleh memegang salad di dalam peti sejuk - dengan hidangan panas ia sangat lazat.

Salad tomato untuk musim sejuk - resipi video

Bagaimana untuk menyediakan salad tomato untuk musim sejuk? Dalam video kami, anda akan menemui penerangan terperinci mengenai resipi salad musim sejuk seperti sayur. Semuanya mudah dan lazat! Jadi, salad tomato yang lazat untuk musim sejuk boleh disediakan: dengan bawang, dengan lada manis, dengan timun, dengan terung, tomato hijau, tanpa sterilisasi dan dengannya. Dengan resipi langkah demi langkah dan memasak foto anda akan mengambil sedikit masa dan usaha, dan hasilnya - menjilat jari anda!