Hanya satu pasta Apa yang tidak pasta! Spaghetti, tanduk, kerang, tubulus dan puluhan spesies yang indah. Dan setiap jenis pasta unik dan menarik dengan cara tersendiri. Dengan cara ini, mereka juga disediakan dengan cara yang berbeza. Dan resipi ini adalah satu lagi variasi pada topik pasta yang sempurna. Dalam erti kata lain, hidangan ini mengingatkan pasta lama yang baik dalam Tentera Laut, di mana daging mincemeat ditambah. Tetapi jika anda hanya bermimpi, tambah rempah dan pilih sejenis pasta yang asal, anda akan mendapat hidangan yang sama sekali berbeza dan juga perayaan. Mari cuba! Dalam resipi ini, kami akan mengisi dengan conquelion daging - kerang besar. Dan untuk memberikan hidangan itu kelembutan - kami membakarnya dalam sos krim.
Bahan-bahan:- Pasta digambarkan 150 g
- Pork forcemeat 200 g
- Lobak 0.5 pcs.
- Jus tomato 50 ml
- Bawang hijau 0.25 tandan
- Oregano kering 2 g
- Basil kering 2 g
- Paprika manis 2 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Garam 0.25 sudu teh.
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Bawang putih 3 gusi
- Krim 200 ml
- Keju keras 100 g
- Langkah 1 Kami memerlukan 150 gram kerang, 200 gram daging cincang (boleh dimakan atau campuran), krim cair, keju keras, bawang hijau, lobak 0.5, 3 ulas bawang putih, jus tomat, garam, hitam dan lada tanah manis dan rempah lain.
- Langkah 2 Wortel gosokkan pada grater besar, bawang kecil dicincang halus.
- Langkah 3 Campurkan daging cincang, wortel, bawang, garam dan rempah dan kacau dengan teliti.
- Langkah 4 Conquilion diturunkan ke dalam air mendidih dan direbus selama kira-kira 10 minit.
- Langkah 5 Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan letakkan mince itu. Masukkan jus tomato dan kacau dengan cincang dengan cincang daging dalam kuali, supaya terdapat beberapa rumpun yang mungkin dan gorengkan selama api sederhana selama 10 minit.
- Langkah 6 Letakkan Conquelion menjadi colander dan bilas dengan baik.
- Langkah 7 Kami menggosok keju pada parutan besar dan memotong bawang putih halus.
- Langkah 8 Campurkan bawang putih, keju dan krim dan campurkan dengan baik campuran yang dihasilkan.
- Langkah 9 Conquerioni disumbat dengan daging cincang panggang (kira-kira satu sudu teh setiap cangkerang), diletakkan di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang. Kami mengisi cangkerang dengan sos dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C selama 15 minit.
- Langkah 10 Conquilion Ready! Hidangan terbaik disajikan dengan panas.