- Telur - 12 keping
- Gula - 3 gelas (2 - dalam kek, 1 - dalam krim)
- Tepung - 2 Cawan
- Lemak krim - 1 gelas
- Keju krim - 240 Gram
- Strawberry - 2 Kilogram
- Coklat - - Untuk rasa
Dua bentuk segi empat tepat untuk penaik ditutup dengan kertas kertas. Pukul 12 telur dan 2 gelas gula dalam pengadun elektrik. Kami menewaskan kira-kira 10 minit pada kelajuan tinggi. Massa harus meningkat dalam jumlah 3 kali. Kami memperkenalkan tepung ke dalam campuran. Campurkan lembut dengan spatula. Kami mengedarkan adunan dalam dua bentuk acuan untuk penaik. Bakar selama 17-20 minit pada 175 darjah sebelum tusuk kering. Kue siap untuk kek kami menyejukkan terlebih dahulu dalam bentuk untuk baking, kemudian pada parut. Strawberi, dihiris secara rawak, menumpuk ke dalam mangkuk pengisar dan dihancurkan ke homogen. Tuang keju krim dengan segelas gula ke jisim tebal homogen (secara literal 1 minit). Tambah segelas krim lemak dan kocok lagi 2-3 minit ke jisim udara. Setiap kek biskut dipotong separuh. Bentuk lapisan kek dalam susunan berikut: biskut - strawberry puree - krim krim - biskut - strawberry puree - krim krim - biskut, dll. Yang terakhir harus menjadi lapisan krim krim, mereka perlu merata seluruh kue dari atas dan dari sisi. Ia hanya untuk menghias kek dengan strawberi segar, serta coklat atau coklat. Kemudian kami menghantar kek ke dalam peti sejuk untuk membekukan dan rendam selama sekurang-kurangnya beberapa jam, dan selepas itu kek boleh dihidangkan. Selera makan!
Hidangan: 12