- tepung - 5.5 cawan
- cip kelapa - 1 cawan
- gula aising - 1/2 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- 1/2 cawan mentega
- Untuk pengisian: gula - 3 gelas
- Schisandra - 1/2 cawan
- jus lemon - 5 Art. sudu
- telur - 3 keping
- tepung - 1/4 cawan
- garam - 1 secubit
- serbuk gula - 1 st. sudu
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lubricate mentega dengan acuan baking metalik. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, sudu kelapa, gula tepung dan garam bersama. Tambah mentega dan pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. 2. Masukkan doh ke dalam bentuk yang disediakan, tekan dengan jari anda dan buat kanopi kecil dari atas. Bakar sehingga coklat keemasan (tepi mungkin lebih gelap) selama 20-25 minit. 3. Semasa doh dibakar, sediakan pengisian. Campurkan gula dan pokok magnolia batang dalam pemproses makanan. 4. Tuangkan jus lemon dan pukul selama 30 saat. Tambah telur dan pukul selama 10-15 saat. Masukkan tepung, garam garam dan pukul sehingga rata. 5. Kurangkan suhu ketuhar kepada 160 darjah. Tuang campuran lemon pada adunan panas dan bakar lagi 22-23 minit. 6. Biarkan pai yang dimasak sejuk, potong 12 kotak, taburkan dengan gula tepung dan sajikan.
Hidangan: 12