- Carp - 4 buah
- Bow - 1 keping
- Wortel - 1 keping
- Kentang - 3 keping
- Garam - apa Untuk rasa
- Lada - apa Untuk rasa
- Daun Laurel - Mana Untuk rasa
- Hijau - apa Untuk rasa (pasli, dill)
1. Pertama, anda perlu memelihara wortel pada grater besar 2. Kemudian anda perlu mengambil bawang dan memotongnya dengan halus. 3. Selepas itu, kentang kupas dipotong menjadi kiub. 4. Saya mengambil ikan yang perlu dibersihkan, memusnahkan dan mengeluarkan semua insang. Kemudian bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. 5. Sebarkan ikan dalam kuali, benar-benar tuangkan air dan letakkan di atas api. Saya menunggu air mendidih dan mesti mengeluarkan busa. 6. Setelah air mendidih, tambah semua bahan yang dihiris (wortel, bawang dan kentang). 7. Saya menambah garam, lada dan daun bay. Biarkan masak selama 20 minit dan kemudian cuba kentang, di atasnya anda boleh menentukan kesediaan telinga. 8. Apabila telinga sudah siap sepenuhnya, kami tambah herba cincang (dill dan pasli) dan biarkan di atas dapur selama 3-5 minit. 9. Jadi, telinga yang paling lazat dari karbohidrat salib sudah siap.
Hidangan: 5-7