- trout segar - 2 keping
- tepung - 1/2 cawan
- Butter - 50 Gram
- badam - 100 gram
- lemon - 1 Piece (jus)
- pasli - - Untuk rasa
1. Tuangkan tepung pada plat lebar. Roll trout dalam tepung pada setiap sisi. 2. Panaskan kuali. Untuk memanggang ikan dalam mentega cair selama 4-5 minit. Kemudian belok dan teruskan masak selama kira-kira 2-3 minit. 3. Gerimis dengan jus lemon segar. Teruskan memasak selama 1-2 minit. 4. Goreng badam dalam kuali lain. Tanpa penambahan minyak. 5. Letakkan ikan di atas piring, menghiasi dengan kepingan lemon, taburkan dengan badam dan parsley yang dibakar.
Hidangan: 2