- Ikan merah - 500 Gram
- Telur ayam - 1 keping
- Krim 25% - 180 ml
- Sup ikan - 70 Milliliters
- Garam - 1 sudu teh
- Butter - 10 Gram
- Breadcrumbs - 1 st. sudu
Pertama, anda perlu menyediakan fillet: membersihkan skala, tulang, dan sebagainya. Potong fillet ke kiub kecil. Campurkan ikan, telur, krim, sup dan garam yang dicincang. Tuangkan ke homogen dengan pengisar. Borang untuk baking grease dengan mentega, kemudian perlahan-lahan taburkan dengan serbuk roti. Jisim ikan terhasil dipindahkan ke hidangan panggang, diratakan. Seterusnya, anda perlu membina mandi air. Untuk melakukan ini, kita mengambil bentuk besar untuk penaik atau dulang, isi dengan air panas (tidak semestinya, sudah tentu, dan di tempat ketiga), letakkan bentuk berbentuk ikan ke dalam air. Semua reka bentuk ini dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 1 jam. Kami mengeluarkan terrine yang disediakan dari ketuhar dan menyejukkannya. Apabila benar-benar sejuk, potong ke dalam kepingan dan berkhidmat sebagai pembuka sejuk untuk meja.
Hidangan: 5