- pulpa pulpa - 1 Kilogram
- tepung - 2 barang. sudu
- minyak sayuran - 1/2 cawan
- bawang - 2-3 keping
- wortel - 4-5 keping
- gula - 1/2 Art. sudu
- merah wain kering - 1 gelas
- prun - 1 gelas
- tanah kayu manis - 1/2 st. sudu
- garam, tanah hitam lada - - Untuk rasa
Potong daging dalam bahagian sederhana. Kemudian goreng sehingga coklat berwarna merah. Sembur tepung dalam kuali sehingga warna coklat muda terbentuk. Juga pada minyak perlu disimpan bawang dan wortel. Masukkan ramuan garam, lada, gula, tepung dan wain merah yang kering, selepas itu semuanya mesti dibawa ke mendidih. Sos, yang ternyata, anda perlu tuangkan daging dan hantar ke rebusan selama 40 minit. Selepas kejadian ini prun diletakkan, sebelum ini dibersihkan dan dicuci, serta kayu manis. Semua bahan direbus sehingga dimasak. Apabila berkhidmat, menghiasi hidangan dengan pasli.
Hidangan: 6