- Salmon - 2 keping (kepingan dengan kulit)
- Kentang - 2-3 keping
- Lemon - 1 keping
- Minyak sayuran - 2-3 Art. sudu
- Garam, lada, perisa - - Rasanya
Sediakan stik, jika mereka dibekukan, kemudian cairkan secara semulajadi. Stik diletakkan dalam hidangan yang selesa dan digosok dengan teliti dengan garam dan lada, biarkan selama 15-20 minit. Seterusnya, kami membersihkan kentang, dipotong menjadi kiub kecil, dengan sisi 1 cm dan turun ke dalam air, untuk mengeluarkan kanji tambahan. Lemon dipotong menjadi cincin yang cukup tebal dan pada masa ini kami menetapkan ketuhar untuk memanaskan hingga 185 darjah. Pada lembaran penaik, diletakkan dengan kerajang, kami meletakkan stik, kami letakkan lemon di atas dan tutup dengan kerajang. Tepi diikat dengan tegas sehingga tidak ada retakan dan salmon tidak diturunkan darinya. Kami menghantar bakar selama kira-kira 15 minit. Pada masa ini dalam minyak sayuran dalam kuali, goreng kentang kami. Kentang mestilah betul-betul asin dan goreng sehingga coklat keemasan selama 10 minit, sentiasa bercampur-campur. Selepas 15 minit, keluarkan ikan kami dari ketuhar dan pindahkan ke kentang dalam kuali. Kami meletakkan ikan dan cincin limau baru pada ikan (kami membuang lama), dan tuangkan kentang dengan jus ikan (dari foil) dan hantar kembali ke ketuhar selama kira-kira 5-7 minit. Kemudian kami mengeluarkannya, meletakkannya di atas pinggan dan nikmatinya. Selera makan!
Hidangan: 2