- Strawberi - 3 Kaca
- Air panas - 1.5 cawan
- air mendidih sejuk - 0.5 cawan
- gula - 0,5 cawan
- gelatin - 1 st. sudu
1. Sediakan semua ramuan. Keluarkan batang daripada strawberi, bilas dan keringkan pada tuala kertas. Melembutkan gelatin dalam air sejuk. Sebarkan separuh stroberi pada acuan atau kremankami. Jika beri besar, mereka boleh dipotong. 2. Rebus selera strawberi yang tersisa dan pasangkan jus. Letakkan strawberi dalam periuk, tuangkan air dan biarkan mendidih. Masak selama 5 minit. 3. Strain campuran melalui penapis dan tambah jus diperah bersama gula dan gelatin melembutkan. Panas, jangan sampai mendidih, supaya gelatin dibubarkan. Matikan haba dan sejuk pada suhu bilik. 4. Tuangkan jeli di atas acuan atau kremanku yang disediakan dengan strawberi dan masukkan ke dalam peti sejuk. Untuk mengeluarkan jeli, anda perlu menurunkan acuan dalam air panas selama 2-3 saat, dan kemudian gilikan jeli pada plat. Hiaskan jeli pada kehendak.
Hidangan: 4