Beberapa orang tahu bahawa kita semua bumbu biasa boleh berguna untuk kesihatan kita. Adalah baik untuk memilih mereka bukan sahaja sesuai dengan rasa eksotik mereka, tetapi juga mengikut keunikan kesan terapeutik mereka. Mengenai sifat perubatan dan penyembuhan rempah-rempah, dan akan dibincangkan di bawah.
Bumbu dan rempah telah digunakan sebagai makanan tambahan untuk makanan selama berabad-abad. Mengambil asalnya di Asia, tradisi ini merebak ke semua negara di dunia, membawa ciri-ciri sendiri ke budaya negara-negara yang berbeza. Pada mulanya, rempah digunakan hanya sebagai makanan tambahan, tetapi kemudian orang mula melihat dan mengesan sifat penyembuhan dan penyembuhan mereka dan gabungan mereka ke dalam tubuh manusia. Jadi terdapat sekumpulan ubat alternatif, hanya berdasarkan rempah dan bumbu, dan juga minyak penting. Kami mengambil hanya rempah-rempah yang paling biasa untuk bercakap mengenai sifat perubatan mereka.
Ciri penyembuhan beberapa rempah yang popular
Daun Bay
Perasa ini digunakan di hampir semua negara paling kerap. Daun Bay mengandungi sejumlah besar mineral, termasuk fosforus, kalsium, besi, natrium, magnesium dan zink. Yang paling asas pengaruhnya terhadap kesihatan adalah sebagai perangsang sistem pencernaan. Ringkasnya, ia meningkatkan penghadaman dan meningkatkan selera makan. Satu lagi daun bay menghalang pembentukan gas yang berlebihan dalam usus, yang disebut sebagai kembung. Ia amat berguna dalam permohonan itu terutama kepada orang tua.
Chubritsa (gurih)
Ini adalah perasa utama masakan Bulgaria, yang telah berlaku untuk pemilik negara-negara lain. Chaiber adalah satu-satunya jenis rempah yang tidak dikontraindikasikan kepada orang yang mempunyai penyakit perut. Walaupun dengan ulser peptik. Fakta adalah bahawa dia benar-benar tidak merengsakan lendir, bertindak perlahan-lahan dan perlahan-lahan. Chaber disyorkan untuk digunakan pada orang dengan tekanan darah tinggi di buah pinggang dan masalah dengan pundi hempedu. Bumbu ini juga membantu dalam penyakit hati.
Halia
Confucius sendiri tidak pernah duduk di meja tanpa rempah ini. Ia mempunyai aroma yang sangat menyenangkan dan rasa khusus yang sangat menarik. Di samping itu, halia adalah antioksidan yang tiada tandingannya. Ia juga bertindak sebagai perangsang. Di samping itu, ia membantu dengan sakit perut, menurunkan kolesterol dan berjaya melawan bakteria di dalam badan.
Nutmeg
Ia amat berguna dengan penggunaan yang munasabah. Dengan perasa ini, anda tidak boleh keterlaluan. Dalam dos optimum, buah pala sangat berguna untuk pencernaan dan merupakan ubat yang sangat baik untuk gangguan sistem saraf. Membantu orang yang menghidap penyakit reumatik.
Cumin
Selain penggunaan berasingan, jintan digunakan dalam komposisi kari. Ia mempunyai kesan antimikrob dan membantu dengan pengumpulan gas dan sembelit. Cumin adalah aphrodisiac terkuat! Ia mempunyai kesan yang sangat menarik dan digunakan dalam memasak hidangan masakan "intim".
Oregano
Perasa ini mengandungi garam mineral, vitamin A dan vitamin C. Ia membantu dengan batuk dengan dahak - ia membantu untuk menyembuhkannya. Mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang. Oregano juga digunakan untuk sakit gigi.
Basil
Ia umumnya dianggap sebagai perasa masakan Itali. Ia mempunyai kesan anti-radang dan analgesik. Berjaya digunakan untuk rawatan kemurungan dan gangguan neurologi yang lain. Juga membantu dalam merawat penyakit sistem genitouriner.
Kardamom
Aromatik dan pedas, buah pelaga bukan sahaja bahan tambahan yang enak untuk makanan. Sifat penyembuhan dan penyembuhannya tidak dapat dipandang remeh. Mempunyai kesan penyembuhan yang sangat besar untuk selsema dan selesema. Meningkatkan imuniti, berjaya melawan penyakit pernafasan. Terutamanya dihargai di negara-negara Scandinavia.
Rosemary
Dalam terjemahan literal bermakna "embun laut" (lat.). Ia membantu merangsang fungsi sistem pencernaan dan peredaran darah, serta buah pinggang. Disyorkan untuk orang tua dengan penyakit kardiovaskular. Telah dalam komposisi bahan mineral, mudah diasimilasikan oleh badan.
Sesame
Ia sendiri sangat lazat dan ia boleh dimakan seperti itu. Tetapi, terima kasih kepada sifat penyembuhan dan penyembuhannya, jenis rempah ini disyorkan untuk meningkatkan penghadaman dan penyakit tulang. Di samping itu, dia dapat memberi kekuatan, merangsang pertumbuhan dan kekuatan rambut dan kulit.
Vanilla
Tidak menghairankan, vanila hadir dalam banyak roh. Aroma itu sangat menarik. Ini adalah tujuan terapeutik utama vanila. Ia mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, meningkatkan mood dan meningkatkan nada badan.
Kayu manis
Tidak diperlukan untuk banyak kek dan pastri, juga dalam kuantiti yang kecil ditambah dengan hidangan daging dan juga minuman kopi. Kayu manis mempunyai kesan menyegarkan, toning dan pemulihan pada badan. Ia meningkatkan mikroflora perut dan sesuai untuk penderita diabetes.