Gejala strok.
Strok adalah pelanggaran akut peredaran darah otak, apabila tisu otak tidak dibekalkan dengan oksigen dan nutrien. Tisu otak tidak boleh wujud tanpa oksigen, jadi ia mati, dan ini mempengaruhi fungsi struktur, organ yang mana bahagian otak yang terjejas itu bertindak balas.
Terdapat dua jenis stroke - hemorrhagic dan ischemic. Mereka timbul untuk pelbagai sebab, lebih kerap terhadap latar belakang aterosklerosis, dengan saluran darah tersumbat oleh plak atherosclerosis. Bencana ini sering tidak memintas arteri yang membawa darah ke otak. Jika ia berlaku bahawa lumen seperti saluran darah, tersumbat dengan plak, tiba-tiba sempit (semasa tekanan, sebagai contoh), kawasan otak yang mana kapal ini menyampaikan darah menderita. Yang lebih banyak menjejaskan saluran darah adalah lebih besar, stroke iskemia lebih luas.
Stroke hemorrhagic sering berlaku kerana tekanan darah tinggi, terdapat pecah arteri, darah yang mengalir darinya mengganggu otak. Stroke seperti itu lebih teruk daripada stroke iskemia.
Pemakanan untuk strok.
Dikatakan bahawa pukulan hemorrhagic dan iskemia mempunyai asal-usul yang berbeza. Tetapi sebenarnya tekanan arteri yang dibangkitkan berlaku dan pada aterosklerosis. Oleh itu, adalah mungkin untuk menyimpulkan cadangan am untuk pemakanan yang betul dalam strok.
Pemakanan untuk strok sangat penting, walaupun tiada diet khas. Bersama-sama dengan rehat penuh fizikal dan sederhana, ia dapat mengelakkan kelengkakan strok dan memulihkan keadaan pesakit sepenuhnya. Apakah cadangan?
Semuanya sangat mudah, cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengenai pemakanan yang rasional. Menu mesti dibuat sedemikian rupa sehingga mengandungi lemak, protein dan karbohidrat yang cukup. Asas pemakanan rasional adalah bijirin, sayur-sayuran, produk tenusu rendah lemak, makanan laut, daging tanpa lemak dan ikan, minyak sayuran (sedikit mentega juga diperlukan).
Ia sangat berguna untuk mempunyai ikan lemak (tuna, salmon, sardin, ikan hering), kerana ia mengandungi asid lemak tak tepu yang mengandung kolesterol yang berguna dalam kuantiti yang besar dan secara aktif mengambil bahagian dalam semua reaksi biokimia di dalam badan kita. Hasil pengaktifan proses metabolik adalah pengurangan kolesterol berbahaya, di mana plak atherosclerosis disusun. Di samping itu, ikan laut mengandungi fosforus, yang meningkatkan proses metabolik dalam tisu otak.
Dengan penyakit serebral, setiap sayur-sayuran berguna, tetapi hidangan dari bayam, kubis dan bit sangat ditunjukkan - mereka meningkatkan reaksi biokimia yang berlaku di dalam otak. Anda boleh makan mereka mentah dan dimasak. Kubis yang baik sebagai segar, seperti rebus, dan sauerkraut. Dari bit segar, anda boleh menyiapkan salad dengan menggosoknya pada grater halus dan perasa dengan krim masam rendah lemak atau minyak sayuran. Sesetengah orang tidak makan bit mentah. Dalam kes ini, ia boleh dipadamkan atau direbus - sifat berguna tidak berkurangan.
Beri dan buah segar juga sangat berguna. Tetapi di sini pula, ada keutamaan untuk otak. Yang paling berguna ialah blueberries dan cranberry. Beri ini mempunyai sifat antioksidan aktif - mereka melawan radikal bebas (molekul yang sangat aktif dan berbahaya tanpa satu elektron). Radikal bebas cenderung mengambil elektron ini dari molekul lain, yang membawa kepada pemusnahan sel dan pelbagai penyakit, sebagai contoh, kepada aterosklerosis.
Ia adalah perlu untuk mengecualikan secara kekal dari menu (pertama, kebiasaan diri anda akan, selagi akhirnya menjadi kebiasaan) ikan berlemak, daging berlemak, asap, asin dan pedas, gula-gula, roti, produk kalengan.
Selepas strok, perhatian khusus perlu dibayar kepada garam. Masuk ke dalam darah, ia menarik cecair dari tisu di sekeliling ke dalam saluran darah. Akibatnya, tekanan darah meningkat, dinding saluran darah, yang sudah lemah oleh penyakit vaskular, tidak boleh tahan dan meletup. Buat pertama kalinya selepas strok, lebih baik memasak segala-galanya tanpa garam, dan kemudian anda boleh sedikit menambah makanan.
Dengan stroke, diet adalah sangat penting, dan ia tidak perlu diperhatikan untuk seketika, tetapi untuk sepanjang hayat anda.