- Pembungkusan kopi segera - 2 keping
- susu - 1/2 cawan
- marjerin - 1/4 cawan
- telur - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 1 gelas
- gula - 1/3 Kaca
- serbuk penaik - 3/2 sudu teh
- kayu manis - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- Cip coklat - 1 Kaca
- Untuk krim: mentega - 1/2 cawan
- gula tepung - 2 cawan
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
- Pembungkusan kopi segera - 2 keping
- air mendidih - 1 st. sudu
1. Larutkan kopi dalam susu panas. Kacau sehingga sudu kopi sepenuhnya larut. 2. Kemudian masukkan marjerin telur, telur dan ekstrak vanili. Pukul dengan pukul sehingga halus. 3. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, serbuk penaik, kayu manis dan garam. Buat alur tepung dan tuangkan campuran kopi. Campurkan dengan baik. 4. Masukkan cip coklat dan kacau. 5. Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam acuan muffin dengan 12 petak, mengisi dengan 2/3. Bakar mufin dalam ketuhar pada 190 darjah selama 17-20 minit. 6. Sementara itu, sediakan krim kopi krim dalam mangkuk. Dalam mangkuk kecil, campurkan kopi segera dengan sesudu air mendidih dan kacau. Masukkannya ke campuran mentega dan kacau hingga rata. 7. Biarkan muffin siap sejuk sedikit, ekstrak dari acuan, menghiasi dengan krim dan berkhidmat.
Hidangan: 12