Bantuan yang luar biasa untuk tuan rumah yang berpengalaman atau permulaan - sebuah "taman" kecil herba harum hijau segar. Rempah-rempah hijau segar akan menambah karya kuliner anda dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang unik. Di samping itu, rumput yang ditanam di atas tingkap akan memenuhi dapur dengan kesegaran.
Terpujilah hati . Untuk menanam rumput wangi di dalam bilik yang dipanaskan tertutup mungkin sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, jika anda mendarat di awal musim bunga, anda tidak perlu memasang lampu siang hari tambahan. Cukup matahari musim bunga yang mengalir akan cukup untuk golongan muda. Lebih baik digunakan sebagai bekas untuk periuk kecil herba, yang kemudiannya boleh digantikan ke dalam kotak volumetrik. Di bahagian bawah setiap periuk, letakkan pasir kasar atau pecahan periuk tanah liat yang lama, sedikit karamzit, atas tanah. Tuangkan sedikit biji yang sangat kecil ke dalam tanah, dan turunkannya selama beberapa jam terlebih dahulu ke dalam air. Jika mana-mana benih muncul, keluarkannya - ia kosong. Selebihnya menanam di permukaan bumi dan taburkan, tidak begitu mendalam. Tuangkan perlahan dari nebulizer. Dalam seminggu anda sudah dapat melihat pucuk pertama. Melindungi mereka dari draf, kerana pucuk muda sangat lembut. Sekiranya tetingkap cuaca buruk, tetapkan lampu siang hari untuk lapan jam sehari untuk memberi tenaga kepada tanaman.
Anda perlu air dengan kerap, terutama pada musim pemanasan buatan, dengan air berdiri pada suhu bilik. Tanah herba harum hijau segar harus lembab. Semasa pengairan, jangan menghalang pengairan dan pucuk hijau - dedaunan rapuh juga memerlukan kelembapan. Dua bulan pertama mesti memberi makan tumbuhan. Apabila rumput naik, ia mesti ditiup, jika tidak, ia tidak akan dapat berkembang sepenuhnya. Besar, betul dalam pucuk bentuk meninggalkan, lemah - air mata dengan akar.
Kecantikan dengan rasa. Untuk herba wangi yang ditanam di dapur, tidak kelihatan seperti taman taman dan melaksanakan fungsi hiasan, bunga tumbuhan kepada mereka. Sebagai contoh, bawang dengan bawang adalah baik, bulat dengan bayam, chamomile adalah asal. Anda juga boleh bereksperimen dengan mengisi kotak. Komposisi menarik yang terdiri daripada bunga padang rumput dan rempah-rempah kelihatan menarik. Selalunya, hanya daun rempah yang ditambah kepada makanan, jadi sekali tunas muncul, keluarkan segera. Ini akan menyumbang kepada pertumbuhan pesat risalah. Di samping itu, bunga-bunga herba harum terutamanya hiasan. Terdapat hanya beberapa jenis rempah, bunga dan biji yang sesuai untuk makanan.
Aroma pedas . Apabila menuai, jangan lupa untuk meninggalkan beberapa tumbuhan yang akan memberi benih untuk musim depan. Untuk pengetinan dan pengeringan, anda boleh menggunakan daun bawah. Herba kering lebih baik dalam bentuk yang digantung atau dipotong berhampiran sumber haba - plat atau pemanas. Kemudian rempah-rempah dihancurkan atau digiling menjadi serbuk dengan penggiling kopi dan diisi dengan ketat. Berhati-hati jangan rempah sepanjang masa.
Basil. Kumpulkan pucuk dan daun muda. Mereka boleh ditambah ke hidangan pertama, daging dan pinggan. Terutama menyelaraskan kemangi dengan pasta dan tomato. Risalah untuk musim sejuk, kering dan gulung menjadi serbuk.
Oregano baik dalam sos dan daging. Dalam makanan, gunakan bahagian atas batang, daun dan bunga.
Chervil. Pucuk muda akan menambah rasa unik untuk salad sayuran dan kursus pertama.
Marjoram. Risalah rempah ini akan memberikan aroma hidangan daging panas, terutamanya daging cincang.
Melissa. Herba ini dengan sempurna menenangkan sistem saraf, jadi ia ditambah kepada pencuci mulut, teh. Dan juga ia sering dimasukkan dalam koleksi untuk paket itu.
Mint . Dalam bentuk segar dan kering ia adalah agen antibakteria yang sangat baik. Di samping itu, ia mengisi hidangan dengan rasa tart.
Rumput timun. Daun muda bersesuaian dengan salad sayur-sayuran dan kentang.
Rosemary. Daun tumbuhan yang sangat wangi ini sangat baik untuk hidangan daging, terutamanya permainan.
Thyme . Dalam penyediaan hidangan pertama, pucuk muda digunakan.
Cumin - raja piring dari sauerkraut. Benih jintan juga wangi dalam baking rye dan marinades.
Sage. Dalam memasak, gunakan serbuk dari daun kering. Memberi naungan yang menyenangkan untuk memancing hidangan.
Tarragon . Digunakan daun kering dan segar di dalam marinades, dengan pengetinan, dalam minyak aromatik dan cuka, untuk memancing hidangan, sos.
Adas. Biji adas aromatik memberikan rasa istimewa kepada hidangan jeruk, daging dan ikan. Sayur-sayuran sayuran ditambah kepada salad dan kursus pertama.
Kami menghias pasu. Apabila meletakkan periuk bunga dan kotak di tingkap, jangan lupa untuk menghiasi mereka. Bekas yang direka dengan indah akan menambah romantik ke pedalaman rumah anda. Pot dihiasi dengan lukisan dengan stensil kelihatan agak asli. Untuk membuat kesan periuk kuno mudah dengan bantuan teknik decoupage: potong potongan corak, gambar dari tuala atau majalah, gam mereka ke dalam periuk bersih dan tutup dengan beberapa lapisan varnis yang jelas. Rombongan khusus boleh dicapai dengan membuat renda atau kutang. Hiasan yang terang diperolehi jika membalut periuk dengan kertas atau kain berwarna, dengan pita.