- susu keseluruhan - 1/2 cawan
- air - 1/2 cawan
- minyak rapeseed - 1/4 cawan
- garam - 1/4 sudu teh (dengan slaid)
- tepung - 2 1/2 cawan
- telur - 1 1/2 keping
- Kochiha keju granulated - 120 Gram (ditambah keju tambahan)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Sediakan 2 baki. Dalam periuk membawa susu, air, minyak rapeseed dan garam hingga mendidih. Keluarkan kuali dari api dan sisihkan. 2. Tambah tepung, kacau sentiasa dengan pukul sehingga adunan menjadi plastik dan boleh diasah dengan tangan. Jangan campurkan terlalu lama untuk membuat adunan keras. Tambah tepung sebanyak yang diperlukan untuk mencapai konsistensi yang diingini. 3. Tambah telur rebus dan keju granulated. 4. Kacau sehingga adunan menjadi tebal. Masukkan tepung tambahan, jika perlu. 5. Bentuk bola kecil dari adunan dan gulungkannya ke dalam keju granulated tambahan. Letakkan roti pada helai baking sheet. 6. Bakar selama 20-25 minit, sehingga coklat keemasan. Anda juga boleh menggunakan keju Parmesan yang granulated dalam resipi ini.
Hidangan: 20