- tepung - 3 Cawan
- tanah kayu manis - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- serbuk penaik - 1/4 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- gula - 1 1/2 cawan
- mentega lembut - 12 Art. sudu
- telur - 3 keping (besar)
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- yogurt biasa - 1/2 cawan
- zucchini parut - 2 cawan (kira-kira 3 zucchini sederhana)
- kulit lemon - 1 st. sudu
- blueberries segar - 450 gram
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah dengan pendirian di tengah. Minyak perlahan dengan mentega dan taburkan dengan tepung dua bentuk untuk roti. Goncangkan tepung yang berlebihan. Anda juga boleh menggunakan minyak di dalam pemercik. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, kayu manis, soda, serbuk penaik dan garam. 2. Dalam mangkuk besar, masukkan gula dan mentega dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga lancar. Tambah telur, satu demi satu, memukul selepas setiap tambahan. 3. Kurangkan kelajuan ke bawah dan pukul dengan ekstrak vanila dan yogurt. 4. Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung dan campuran. 5. Tambah zucchini parut, zaitun lemon dan blueberries. Campurkan lembut dengan sudu kayu. 6. Tuangkan doh ke dalam bentuk yang disediakan. Bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan di tengah-tengah roti, tidak akan keluar bersih, dari 50 minit hingga 1 jam. 7. Cool dalam bentuk selama 10 minit.
Hidangan: 10-12