- yoghurt - 1/4 cawan (rendah lemak biasa)
- madu - 1 1/2 sendok teh
- ekstrak vanila - 2 titis
- roti - 8 keping (sangat nipis dihiris putih, tanpa kerak)
- nektar, plum atau pic - 2 keping
Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama yogurt, madu dan ekstrak vanila. Spread kira-kira 1 sudu campuran yogurt pada setiap 4 keping roti. Susun lapisan atas buah dan tutup keping roti yang tinggal. Panaskan kuali di atas api sederhana dan taburkan dengan minyak di dalam pemercik. Fry panini 2 keping hingga coklat keemasan, kira-kira 2 minit pada setiap sisi. Pakai papan pemotong dan ulangi dengan seluruh panini. Potong 2 keping setiap keping roti, letakkan pada 4 hidangan pencuci mulut, tuangkan dengan madu dan berkhidmat.
Hidangan: 4