- ayam belanda - 1.2 Kilogram (dimasak)
- cendawan - 450 Gram
- mentega atau marjerin - 6 Art. sudu
- tepung - 6 Art. sudu
- sup ayam - 1 gelas
- Susu Susu - 2 Cawan
- Spaghetti - 450 Gram
- Keju Parmesan - 1 cawan
- garam dan lada - - Untuk rasa
Potong cendawan. Iris kalkun menjadi kepingan kecil. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Cairkan mentega dalam periuk, tambah tepung. Masak sehingga tepung mulai gelembung. Secara beransur-ansur menambah sup ayam, kacau sehingga sos semakin bertambah. Kemudian tambah susu kedelai, garam, lada dan keju parmesan. Masukkan kalkun dan cendawan, rebus ke atas api yang rendah. Sementara itu, masak pasta mengikut arahan pada pakej. Tiriskan dan campurkan dengan campuran ayam belanda. Masukkan campuran dalam pinggan mangkuk dengan salutan yang tidak melekat. Bakar spageti dengan kalkun dalam ketuhar sehingga keju cair.
Hidangan: 8