- Daging sapi - 1 Kilogram (atau daging lembu siap sedia)
- Mentol - 1 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Telur - 1 keping
- Roti - 2 Rempah
- Krim - 80 ml
- Keju - 130 Gram
- Serbuk roti (untuk roti) - - Rasanya
- Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 100 Milliliter
- Garam, lada - - Untuk rasa
Bahan-bahan. Roti direndam dalam krim. Kami melalui daging penggiling daging, bawang, bawang putih dan roti yang direndam dalam krim. Garam, lada dan kacau yang dihasilkan dengan baik. Semakin banyak anda bercampur-campur, semakin lembut potong itu akan menjadi. Gosokkan keju pada grater besar dan tambah ke pemadat. Kami mencampurinya dengan baik. Kami membentuk cutlets (anda boleh menggunakan tangan anda, tetapi saya menggunakan pemotong cookie untuk ini - cutlet lebih lancar dan cantik). Kami menggugurkan setiap helai dalam serbuk roti. Dalam minyak panci yang dipanaskan, masukkan potong di sana. Goreng patties di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Dilapisi dengan kerak, tetapi belum dibawa ke siap, potong dimasukkan ke dalam hidangan panggang dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 10 minit. Potong siap diambil dari ketuhar dan disajikan dengan hidangan sampingan kegemaran. Selera makan!
Hidangan: 6-8