- Ayam Paha - 800 Gram
- Garam - 1/2 sudu teh
- Lada Hitam Lada - 5 keping
- Krim 10-11% - 250 Milliliter
- Bawang - 1 Keping
- Kentang - 100 Gram
- Bay Leaf - 1 keping
- Kacang Kacang - 300 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Minyak sayuran - 25 mililiter
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah membersihkan kulit kaki ayam. Dibersihkan ayam tuangkan air (kira-kira 1.5 liter) dan masak selama 15-20 minit, sentiasa mengeluarkan busa. Kami mengupas kentang, membasuhnya dan memotongnya menjadi kepingan kecil, seperti dalam gambar. Masak kentang rebus dengan ayam selama 20 minit. Kemudian kami sup sup, keluarkan daging ayam dari tulang. Potong ayam dalam pengisar dengan tambahan kecil kaca (kira-kira 1 cawan) sup. Kami meletakkan kentang dan bubur ayam kembali ke dalam sup, garam, lada, tambah daun bay dan masak selama kira-kira 8 minit. Kacang hijau dihancurkan dengan pengisar. Isi krim kacang hijau, pukul lagi. Jisim yang dihasilkan dimasukkan ke dalam sup. Wortel dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Bawang juga dicincang halus. Goreng bawang dengan wortel selama 6-7 minit dalam minyak sayuran, kacau sentiasa. Masukkan bawang goreng dan wortel dalam kuali dengan sup, masak selama 3-4 minit lagi, kemudian keluarkan dari panas. Biarkan sup berdiri di bawah tudung - dan ia boleh dihidangkan. Selera makan!
Hidangan: 6