Sup Vegetarian kebijaksanaan Mengenai sup, anda mungkin boleh mengatakan kekekalan! Seseorang pasti bahawa ini adalah hidangan yang membosankan dan membosankan; seseorang menyediakan mereka untuk kegunaan, tetapi tidak merasa senang daripada menggunakan; dan tentu saja, ada sejumlah besar orang yang sangat suka dengan sup! Dan betul! Sup adalah hidangan lazat, berguna, menarik yang sentiasa berbeza, dan sentiasa mengejutkan dengan bentuk, warna, konsistensi dan rasa! Hari ini kami menyediakan sup labu dan poppy. Seseorang akan mengatakan bahawa jika produk itu serasi, maka sesuatu yang manis. Tetapi jangan percaya! Sup itu ringan dan aromatik - daun kunyit, pala, ketumbar dan teluk akan memberikan bau yang unik, dan labu, popi dan kentang - tepu! Orang bijak timur percaya bahawa penggunaan sup ini meningkatkan ingatan dan pemikiran.
Bahan-bahan:- Labu 150 g
- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Air 4 sudu besar.
- Poppy 2 sudu besar. l.
- Bay daun 1 pc.
- Pupuk tanah 0.75 sudu teh.
- Ketumbar tanah 0.5 tsp.
- Turmeric 0.75 tsp.
- Mentega 20 g
- Parsley segar 0.5 tandan
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda perlu labu segar, kentang, lobak, pasli, poppy, mentega dan rempah.
- Langkah 2 Sayuran - kentang, wortel dan kulit labu dan potong kepada kiub.
- Langkah 3 Tuangkan 4 cawan air sejuk ke dalam kuali, tambah poppy dan kentang - masak selama 15-20 minit sehingga kentang sudah siap.
- Langkah 4 Panaskan mentega dalam kuali, tambah daun telur dan goreng selama 1 minit, kemudian masukkan ketumbar, pala dan kunyit - masak selama 30 saat lagi.
- Langkah 5 Kemudian masukkan labu dan wortel dan goreng ke atas api sederhana sehingga dimasak selama 10-20 minit.
- Langkah 6 Sayuran siap menambah kuah dan masak selama 2-3 minit.
- Langkah 7 Kemudian tambahkan pasli dicincang halus dan garam secukup rasa.