Hiaskan dari lobak Hidangan ini agak musiman, kerana di tengah-tengah wortel muda dan sekarang, apabila semua sayuran harum dan tersedia - sudah tiba masanya untuk bereksperimen. Walau bagaimanapun, tidak mungkin wortel dimasak pada percubaan resipi ini. Hiasan ini telah lama ditubuhkan di Eropah dan Amerika, dan di India ia disediakan dengan halia dan herba. Selalunya wortel berkilat disajikan kepada daging dan ayam. Mungkin hakikat bahawa hiasan itu mempunyai rasa manis dan memalukan, tetapi cuba kombinasi ini pasti berbaloi. Sekurang-kurangnya untuk meletakkan diri anda satu lagi tanda masakan "cuba"! Sudah tentu, anda boleh menggunakan lobak lama, tetapi lebih baik memotongnya dalam kalangan dan memasak lebih lama sebelum menggoreng.
Bahan-bahan:- Wortel 300 g
- Madu 2 sudu besar. l.
- Mentega 10 g
- Nutmeg serbuk dengan 0.25 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk menyediakan wortel untuk resipi ini, ambil: wortel muda, 1 sudu mentega, 2 sudu madu, pala buah.
- Langkah 2 Wortel memotong bahagian atas supaya akar kekal 2-3 cm panjang. Wortel berendam ke dalam air mendidih dan masak selama 5 minit.
- Langkah 3 Rebus wortel dengan air sejuk dan kering dengan tuala lembap.
- Langkah 4 Dalam kuali, cairkan mentega, tambah madu dan pala.
- Langkah 5 Letakkan wortel ke dalam kuali dan perlahan-lahan kacau supaya wortel sama rata ditutup dengan sayu. Masak dengan api kecil selama 2 minit.
- Langkah 6 Sedia untuk berkhidmat lobak dengan serta-merta.