- Lada merah manis (paprika) - 1 Piece
- Bawang - 1/2 Potongan
- Halia segar (5 cm) - 1 Piece
- Sosam - 70 mililiter
- Jagung tepung - 100 Gram
- Lada hijau manis - 1/2 Pieces
- Tinap tin - 100 Gram
- Bawang hijau - 20 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Cuka beras - 70 Milliliter
- Pemadat Turki - 600 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Jus nanas - 100 mililiter
Untuk memulakan, kami menyediakan bahan-bahan untuk sos: kami membersihkan dan memotong lada, potong bawang dan bawang putih. Kami meletakkan paprika, bawang, bawang hijau, bawang putih, halia, tuangkan kecap kicap dan cuka beras ke dalam mangkuk pengisar. Mengalahkan konsisten kesuburan homogen. Campuran campuran homogen yang terhasil dari pengisar bercampur dengan ayam belanda dan tepung jagung. Campurkan kepada homogenitas. Farshu perlu berdiri selama kira-kira 20 minit. Sementara itu, kami akan melakukan perkara berikut: potong straw ke lobak merah, lada hijau dan sedikit lada merah. Dalam periuk, campurkan 100 ml jus dari nanas kalengan dan kira-kira 250 ml air. Kami mendidihkan, kemudian kami turunkan ke dalam cecair sayur-sayuran yang dihiris. Selepas beberapa minit, tambahkan nanas sendiri, potong pasu kecil ke dalam kuali. Masak selama 5-7 minit dengan api sederhana. Kemudian masukkan sedikit kicap, cuka beras dan tepung jagung ke kuali. Kacau dan masak sehingga sos semakin pekat. Dari 20 minit daging cincang kami membentuk potong, gorengkannya dalam minyak sayur dari kedua belah pihak sehingga siap. Sebenarnya, kedua-dua potong, dan sos manis dan masam sudah siap - ia hanya tersebar di piring dan berkhidmat. Hidangkan terbaik dengan beras. Selera makan!
Hidangan: 6-7