Hidangan ini, tanpa mana mustahil untuk membayangkan mana-mana meja perayaan tradisional di Rusia, adalah daging panas. Selalunya, suri rumah lebih suka daging babi yang lembut dengan hidangan sampingan sayuran atau cendawan. Terutama baik untuk perjamuan penuh adalah daging babi dalam ketuhar, resipi yang setiap nyonya rumah mempunyai sendiri. Ada yang lebih suka karbonat yang dibakar secara keseluruhan dalam foil, sementara yang lain suka daging babi rebus atau daging babi dalam oven. Juga popular adalah pelbagai jenis daging babi panggang, daging Perancis dengan sos krim masam, babi dengan keju, dibakar dalam lengan atau barang pecah belah. Hampir semua hidangan di atas sempurna melengkapi hidangan sampingan sayur-sayuran tomato, kentang, bawang putih, zucchini, kubis. Seterusnya anda akan dapati pilihan resipi mudah dengan gambar dan arahan video langkah demi langkah untuk memasak daging babi dalam oven untuk perayaan perayaan.
Babi lazat di ketuhar dengan kentang dan sayur-sayuran - resipi langkah demi langkah dengan foto
Pork babi yang tidak dibakar dengan kentang dan sayur-sayuran lain di dalam ketuhar, tidak boleh. Walau bagaimanapun, disebabkan pematuhan teknologi yang betul dan penyediaan awal daging, jus dan kelembutannya bergantung sepenuhnya. Oleh itu, jika anda ingin belajar cara memasak daging babi yang sangat lazat dalam ketuhar dengan kentang dan sayur-sayuran, maka mulailah dengan resepi langkah demi langkah mudah dengan gambar di bawah.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi yang lazat dengan kentang dan sayur-sayuran di dalam ketuhar
- babi pinggang -1-1,5 kg
- kentang -1 kg
- wortel - 4 buah.
- bawang merah - 2 pcs.
- zucchini -0, 5 kg
- bawang putih - 3 ulas
- garam -1, 5 sudu besar. l.
- lada hitam tanah-1/2 sudu teh.
- Ketumbar tanah -1 sdt.
- minyak zaitun -1/4 cawan.
- Dijon mustard -1/2 sudu besar. l.
- campuran jenis herba Itali -1 sudu besar. l.
- peterseli segar dan kering secukup rasa
Arahan langkah demi langkah untuk resipi babi lazat dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan kentang
- Untuk hidangan ini kita akan menggunakan sekeping daging - daging babi tanpa tulang. Kami bilas daging babi dengan baik dan lap dengan air yang berlebihan daripada tuala kertas. Menggunakan benang padat, kami mengikat bahagian daging, seperti yang ditunjukkan dalam gambar di bawah.
- Dalam satu garam garam campuran, lada tanah dan ketumbar. Campuran yang dihasilkan adalah baik menggosok sekeping daging.
- Kemudian dalam pengisar, campurkan bawang putih, pasli segar, sedikit mentega dan mustard Dijon sehingga licin.
- Jisim yang terhasil juga dengan hati-hati menghancurkan daging.
- Kemudian kita beralih kepada penyediaan sayur-sayuran. Kentang muda dipotong menjadi kiub kecil bersama-sama dengan kulit. Jika kentang sudah masak, maka mesti kulitnya. Zucchini dan wortel juga dipotong menjadi kiub kecil.
- Kami meletakkan semua sayur-sayuran dalam pengukus dan memegang mereka di sana selama kira-kira 10 minit. Mereka harus menjadi lebih lembut, tetapi tidak sepenuhnya disediakan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bawang putih dihancurkan, herba kering dan bawang besar yang dicincang.
- Sayuran garam secukup rasa dan campurkan dengan minyak wangi dan rempah wangi wangi. Campurkan dengan baik agar semua sayur-sayuran direndam dengan berpakaian.
- Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan sama rata mengedarkannya di seluruh permukaan. Di atas dulang penaik, letakkan parut dan letakkan daging di atasnya.
- Kami membakar daging pada 180-200 darjah ke kerak emas.
Daging babi yang cepat dengan keju dan tomato dalam ketuhar - resipi mudah secara berperingkat
Versi babi seterusnya dalam oven dengan keju dan tomato boleh dikaitkan dengan resipi yang sangat mudah dan cepat. Tetapi walaupun proses memasak primitif, hidangan ternyata tidak lebih buruk daripada restoran. Baca lebih lanjut mengenai cara memasak daging babi dengan keju dan tomato dalam ketuhar dengan mudah di bawah.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi cepat dengan tomato dan keju dalam ketuhar
- Pulpa babi -1 kg
- tomato -2-3 pcs.
- keju - 180 gr.
- bawang putih - 4-5 ulas
- garam dan lada secukup rasa
Arahan langkah demi langkah untuk resipi babi cepat ringkas dengan keju dan tomato dalam ketuhar
- Daging adalah baik untuk mencuci dan sedikit pengeringan pada tuala.
- Melalui keseluruhan sekeping daging babi, kami membuat sayatan kerap kira-kira separuh ketebalan.
- Campurkan garam dan lada tanah, gosokkan susu babi dengan berhati-hati.
- Potong tomato ke dalam kepingan nipis, dan keju dan bawang putih dipotong menjadi kepingan nipis.
- Dalam setiap incision kita masukkan sepotong keju, tomato dan bawang putih.
- Sekali lagi, garam dengan lada dan daging lada.
- Kami membungkus daging babi yang digoreng dalam kerajang dan hantar ke ketuhar. Ketuhar itu hendaklah dipanaskan hingga 190-200 darjah. Waktu memasak adalah kira-kira 1-1.5 jam.
Babi goreng dalam oven di atas meja perayaan - resipi yang ringkas dan lazat
Dalam resipi berikut, satu set minimum rempah mudah, terima kasih kepada daging babi di dalam ketuhar ternyata sangat aromatik dan lazat - hidangan yang ideal di atas meja perayaan. Tipu sedikit: untuk membuat daging lembut dan berair ia harus direndam dalam air sejuk terlebih dahulu. Baca lebih lanjut tentang cara menyediakan babi wangi di dalam oven di meja perayaan dalam resipi yang sederhana dan lazat di bawah.Bahan-bahan penting untuk daging babi wangi di dalam oven di atas meja perayaan
- daging babi -1 kg
- minyak zaitun - 3 sudu besar. l.
- Herba kering -1 sudu besar. l.
- lada hitam tanah
- garam laut - 1 sudu besar. l.
- rosemary - 1 sudu besar. l.
- ketumbar -1/2 sudu. l.
- kulit lemon
Arahan langkah demi langkah untuk daging babi yang lazat dan wangi di dalam oven untuk meja perayaan
- Yang terbaik untuk resipi ini adalah loin yang sesuai. Daging yang baik untuk saya, kami memotong lemak berlebihan.
- Rendam daging dalam air sejuk selama 2-3 jam. Anda boleh menggunakan kedua-dua air dan air mineral yang telah dimurnikan tanpa gas.
- Selepas merendam, daging babi dikeringkan dengan tuala dari kelembapan berlebihan.
- Dalam satu bekas, campurkan minyak, garam, semangat dan semua rempah dengan preskripsi. Baik menggiling semua bahan.
- Campuran yang dihasilkan dengan berhati-hati menggosok sekeping daging. Menjadikan filem makanan dan dihantar ke peti sejuk selama 2 jam.
- Kira-kira 2 jam sebelum memasak, kami mengambil daging babi, mengeluarkan filem itu dan biarkan daging berbaring pada suhu bilik selama beberapa jam.
- Kami menghantar daging ke dalam lengan untuk baking, kami membuat beberapa punctures dan ke dalam ketuhar. Memasak pada 200 darjah selama 15 minit. Kemudian kurangkan suhu dalam ketuhar hingga 180 darjah dan bakar selama satu setengah jam.
Babi dalam sos krim masam, seperti cawan, dalam ketuhar - resepi langkah demi langkah
Sekiranya anda suka daging lembu yang lembut dan berair, pastinya cuba pilihan dengan sos krim masam dari resipi mudah untuk ketuhar. Hidangan ini disediakan dalam dua peringkat dan dengan itu ia perlu untuk "mengelirukan" sedikit. Tetapi rasa yang luar biasa daging babi dalam sos krim masam, seperti daging, dalam ketuhar adalah bernilai setiap minit yang dibelanjakan memasak.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi dalam sos krim masam dalam ketuhar
- babi - 800 gr.
- krim masam kandungan lemak sederhana - 300 ml
- Hardy sirup -200 gr.
- bawang merah - 3-4pcs.
- tepung - 1 sudu besar. l.
- minyak bunga matahari untuk menggoreng
- garam
- pala
- lada hitam
Arahan langkah demi langkah untuk resipi daging babi, seperti cawan, dalam sos krim masam untuk ketuhar
- Potong daging segar ke dalam pinggan kira-kira 1 cm tebal. Sedikit memukul setiap babi dengan tukul dapur.
- Dalam kuali yang digoreng dengan mentega, goreng tepung sehingga coklat berkerak. Setelah merebut daging, keluarkan daging dari api.
- Mentol dipotong menjadi cincin setengah dan goreng sehingga tembus dalam kuali lain.
- Gosokkan keju pada parut tengah.
- Kami kini beralih kepada penyediaan sos krim masam. Dalam kuali kering kering goreng tepung hingga keemasan. Krim masam dicairkan dengan setengah gelas air dan dituangkan ke dalam tepung. Campurkan dengan baik agar benjolan tidak terbentuk. Solim, lada dan tambah pala. Masak sos selama 2 minit dan keluarkan dari pinggan.
- Kami meletakkan daging dalam dulang penaik dalam, kemudian bawang di atas. Baik kita garam dan lada. Kami tuangkan sos krim masam dan taburkan keju di atas.
- Kami membakar daging babi pada 180 darjah selama 15-20 minit.
Babi lazat di dalam ketuhar dengan champignons, tomato dan keju - langkah resipi mudah demi selangkah
Babi yang sangat lazat di dalam ketuhar diperolehi dengan periuk cendawan-sayuran, contohnya, champignons, tomato dan keju. Ini adalah satu lagi resipi mudah, yang boleh menjadi "wand-zashchalochka" dalam keadaan di mana tidak disangka-sangka di ambang rumah anda ada tetamu. Cara membuat daging babi yang lazat dengan cendawan, tomato dan keju di dalam ketuhar, belajar dari resipi sederhana di bawah.Bahan-bahan penting untuk daging babi yang lazat di dalam ketuhar dengan champignons, keju, tomato
- daging babi - 0, 5 kg
- champignons - 300 gr.
- tomato - 300 gr.
- keju - 150 gr.
- bawang putih - 2 ulas
- bawang merah - 1 pc.
- minyak sayuran
- garam
- lada
- herba italia
Arahan langkah demi langkah untuk resipi babi mudah dalam ketuhar dengan champignons, keju, tomato
- Kami memotong babi ke dalam kubus sederhana.
- Champignons dipotong dengan plat tebal.
- Tomat tanpa kupas ditusuk pada parutan halus. Tambahnya kepada bawang cincang dan bawang putih parut. Solim, lada secukup rasa dan hantar ke kuali dengan mentega. Bawa ke mendidih dan menembak.
- Daging dan cendawan adalah masin, kami menambah herba Itali, campurkan. Sebarkan daging dengan cendawan dalam panggang yang dalam untuk baking.
- Isi babi dengan sos tomato. Taburkan dengan keju parut di atas.
- Bakar 180 darjah selama 30 minit sehingga daging sudah siap.
Babi halus dengan sayur-sayuran dalam ketuhar - resipi mudah dalam lengan untuk baking
Untuk resipi mudah seterusnya untuk daging babi yang lembut dalam oven dengan sayur-sayuran, lengan untuk baking diperlukan. Tetapi juiciness daging siap tidak hanya bergantung kepada cara pembakar, tetapi juga penggunaan sos perapian khas. Ketahui lebih lanjut tentang cara menyediakan daging babi lembut dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar dari resipi mudah dengan lengan untuk baking.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi tender dengan sayur-sayuran mengikut resipi mudah dalam lengan untuk baking
- daging babi - 1 kg
- Sos Teriyaki - 150 ml
- brokoli - 250 g.
- wortel - 250 gr.
- kembang kol - 250 gr.
- bawang -1 pc.
- garam
- lada
Arahan langkah demi langkah untuk resipi mudah dalam ketuhar daging babi lembut dengan sayur-sayuran dalam lengan untuk baking
- Babi adalah lombong, memotong lemak yang berlebihan daripada pulpa.
- Kami membuat punca kecil dengan garpu di permukaan daging babi. Baik kita garam.
- Kami menutup daging babi dengan sos tiriyaki dan biarkan selama 2-3 jam di bawah filem.
- Sementara itu, kami membersihkan wortel. Brokoli dan kembang kol selepas mencuci dibahagikan kepada perbungaan.
- Kami menurunkan sayuran ke dalam air masin mendidih selama 5 minit. Kami membuangnya kembali ke colander dan biarkan kelebihan cecair yang berlebihan sepenuhnya.
- Kami meletakkan daging dalam lengan untuk baking. Kami menambah sayuran. Kami membungkusnya dan hantar ke oven selama 35-40 minit pada 180 darjah.
Babi dalam ketuhar dengan cendawan dalam kerajang - langkah resipi yang mudah dan lazat dengan langkah
Babi dengan cendawan dalam foil, dimasak dalam ketuhar, hidangan yang cukup sederhana dan lazat, seperti untuk setiap hari, dan untuk perayaan perayaan. Untuk memasak hidangan ini sesuai untuk cendawan besar. Semua butiran, seperti babi goreng dalam ketuhar dengan cendawan dalam foil, belajar dari resipi yang sederhana dan lazat di bawah.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi dengan cendawan dalam kerajang dari resipi mudah untuk ketuhar
- babi - 450 gr.
- champignons - 350 gr.
- bawang merah - 1 pc.
- bawang putih - 3 ulas
- minyak zaitun - 1 sudu besar. l.
- krim masam - 3 sudu besar. l.
- tepung - 1 sudu besar. l.
- garam
- lada
- campuran herba kering Itali secukup rasa
Arahan langkah demi langkah untuk daging babi dalam ketuhar dengan cendawan dalam foil untuk resipi yang mudah dan lazat
- Kami memotong daging dengan plat nipis kecil. Ringanlah daging babi dalam minyak sehingga kerak cahaya terbentuk.
- Cendawan dipotong ke dalam kuarters.
- Kami menyebarkan daging babi dengan cendawan dalam bentuk foil. Taburkan dengan minyak, garam, lada. Tambah rempah secukup rasa.
- Di atas, tutup borang dengan kerajang dan bakar pada 190 darjah 25 minit.
- Secara selari, kami menyediakan sos dari tepung, krim masam dan minyak zaitun.
- Daging siap dengan cendawan dihidangkan di atas meja, dengan murah hati menyiram hidangan dengan sos krim masam.
Babi asli dalam bahasa Perancis di atas meja perayaan di dalam ketuhar - resipi mudah dan cepat
Untuk masa yang lama hidangan daging yang paling asli dan lazat di meja perayaan Rusia adalah daging babi dalam bahasa Perancis dalam oven. Populariti seperti ini panas mudah dijelaskan oleh resipi mudah dan ketersediaan bahan-bahan yang boleh didapati dengan mudah di dapur hampir mana-mana pelayan wanita. Ketahui cara menyediakan babi Perancis asli untuk meja perayaan di dalam ketuhar dari resipi sederhana dan cepat di bawah.Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi asli dalam bahasa Perancis untuk meja perayaan di dalam ketuhar
- daging babi - 0, 5 kg
- sirap keras - 200 gr.
- bawang merah - 1 pc.
- mayonis secukup rasa
- garam
- lada tanah
- minyak sayuran
Arahan langkah demi langkah untuk resipi babi mudah dalam bahasa Perancis dalam ketuhar pada meja perayaan
- Daging baik. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan ringan dengan palu dapur.
- Baik garam dan lada setiap bola kiu.
- Kami mengeluarkan mentol dari sekam dan memotongnya menjadi semirings tipis.
- Keju keras digosok dengan halus.
- Letakkan daging pada lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran. Dari atas pada daging kita mengenakan bawang.
- Mayonis cair sedikit dengan air. Isikan dengan sos sos mayonis. Teratas dengan keju.
- Kami memasak babi dalam bahasa Perancis dalam ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam.