Teh Haram Masala

Letakkan kuali dengan air (2 cawan) ke atas api sederhana. Memotong kepingan halia kecil Bahan-bahan:

• air - 2 Cawan
• satu keping halia - 1 keping
• Biji kapur - 3 keping
• Teh Label Merah - 3-4 Teh
• susu rendah lemak - 1/2 cawan
• gula - 1 st. sudu (secukup rasa)

Arahan

Letakkan kuali dengan air (2 cawan) ke atas api sederhana. Parut sedikit halia. Merapatkan buah pelaga. Apabila gelembung muncul di dalam air, tambah buah pelaga dan jahe parut. Dalam beberapa minit, tambah Label Merah. Kacau dan masak sehingga mendidih. Tuang susu 2% rendah lemak. Rebus selama 3-5 minit. Matikan api. Terikan teh melalui penapis. Masukkan gula secukup rasa.

Hidangan: 2