Teh di Rusia telah disediakan dari zaman purba, tetapi digunakan untuk ini bukan daun tradisional belukar teh, dan sayur-sayuran disemprot sempit. Kuah wangi dihidangkan setiap hari di atas meja maharaja, dan akhirnya mereka dihantar ke luar negara. Sejak itu, Ivan-teh - minuman tradisional Rusia, lazat, wangi dan berguna. Selama beratus-ratus tahun ia telah dinilai untuk gabungan unik dan seimbang unsur-unsur surih dan vitamin, untuk rasa enak dan manfaat yang tidak ternilai untuk tubuh. Ciri-ciri penyembuhan tumbuhan telah ditemui lama dahulu, dan hari ini mereka dibuktikan berulang kali oleh ahli kimia, ahli biologi dan pakar perubatan. Ia hanya perlu untuk belajar bagaimana mengumpul teh Ivan, kering dan membakarnya dengan betul, supaya minuman ternyata bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna.
Rumput Bogoroditsyna, teh Koporskiy, pemburu, ramuan borry - semuanya ini nama-nama dari perennials sempit berdaun dengan inflorescences merah jambu-merah. Di bahagian udaranya terdapat banyak vitamin B, pektin, polisakarida, karotenoid, flavonoid, asid organik, koumarin, tanin. Dalam daun - besi, kalium, mangan, tembaga, titanium, boron, natrium, magnesium. Dalam akar - polisakarida, protein dicerna. Komposisi kimia kaya membuat minuman wangi tidak hanya bermanfaat, malah meremajakan, kesihatan dan kadang-kadang ajaib.
Penyembuhan sifat-sifat dan kontraindikasi Ivan-teh
Menggunakan minuman secara berkala dengan sifat peningkatan immuno yang jelas, anda akan melihat kesan yang menarik. Lagipun, teh dari semburan mempunyai sifat yang menakjubkan:
- Meningkatkan hemoglobin, menormalkan keseimbangan asid-asas dalam darah;
- Menstabilkan kerja sistem endokrin dan organ-organ individu;
- Menormalkan tekanan darah;
- Menghapuskan insomnia, ketegangan saraf, sakit kepala, pergolakan mental;
- Ia berfungsi sebagai diuretik dan choleretic;
- Antioksidan yang sangat baik, membuang toksin dan toksin;
- Menggalakkan karbohidrat awal dan metabolisme lipid;
- Melindungi daripada penyakit berjangkit-inflamasi;
- Mempunyai kesan bakteria dan antivirus;
- Meningkatkan fungsi ereksi, memberi kesan positif kepada sistem organ genitouriner lelaki;
- Mengoptimumkan keseimbangan mikroflora dalam usus dan perut;
- Menggalakkan pemulihan yang cepat dalam epilepsi, neurosis, kemurungan, keletihan kronik, beriberi, herpes, gout, anemia, dan sebagainya.
Senarai kontraindikasi untuk penggunaan Ivan-teh ternyata lebih rendah daripada senarai sifat-sifat positif. Had hanya boleh:
- umur kanak-kanak hingga 6 tahun;
- kehamilan dan penyusuan;
- peningkatan koagulasi darah;
- trombosis dan trombophlebitis.
Bagaimana untuk mengumpul teh Ivan
Untuk memasak teh Cyprian yang dituai hanya membawa faedah, perlu mengumpulnya pada waktu yang tepat di tempat yang tepat. Adalah lebih baik untuk tujuan sedemikian sesuai dengan yang paling mesra alam, jauh dari sudut jalan raya dan tanaman. Teh Ivan tumbuh di kawasan dan pinggir dengan pencahayaan yang mencukupi dan menduduki kawasan yang luas. Perkara utama bukanlah untuk mengelirukan kanopi sempit dengan saudara-saudara dekat yang tidak mempunyai ciri-ciri perubatan yang serupa: kipreem kecil berbunga, berkayu atau berkerut. Kumpulkan tumbuhan dalam tempoh berbunga - dari akhir bulan Jun hingga pertengahan bulan Ogos. Apabila tunas gulung mula berkembang, anda boleh memulakan prosesnya. Masa yang sesuai adalah pagi pada hari yang kering dan cerah. Jangan mengambil spesimen yang berdebu, terkontaminasi, sakit atau perosak. Mereka tidak akan membawa apa-apa yang berguna dan lazat. Untuk tumbuhan yang popular Ivan-teh tidak dimusnahkan sepenuhnya, adalah disyorkan untuk memotong batang pada ketinggian 12-15 cm dari tanah. Juga mono hanya mengumpul daun. Tetapi jangan meruntuhkannya, tetapi potong dengan gunting dengan gunting. Dalam kes yang bertentangan, mereka akan meragui dan kehilangan kualiti rasa yang paling berharga. Mengingati cara mengumpul Ivan-teh dengan betul, anda boleh menyimpan bahan mentah yang lazat dan perubatan sepanjang tahun, tanpa merosakkan flora tempatan.
Rumput Ivan-teh: bagaimana untuk kering di rumah
Teh Ivan dikumpulkan mesti diproses mengikut semua peraturan. Jika tidak, bahan mentah tidak akan mengekalkan dan mendedahkan sepenuhnya ciri-ciri berguna dan ciri aromatik mereka. Proses kompleks penyediaan dan pengeringan rumput di rumah memerlukan perhatian khusus dan dilaksanakan dalam beberapa peringkat penting:
- The wilting. Daun kipreya diletakkan di atas selimut penyebaran dengan lapisan 5-7 cm. Tempat yang paling baik adalah di rumput yang cukup teduh di halaman. Pada siang hari, lapisan bercampur untuk membuat Ivan-teh pudar dengan sama rata.
- Berpusing. Selepas 24 jam, daun akan menjadi lebih lembut dan tidak berbentuk. Tandan atau bahagian-bahagian individu tumbuhan digulung dengan kemas di antara telapak tangan, membentuk gulungan kecil, sehingga mereka menjadi gelap dari jus yang dikeluarkan.
- Penapaian. Lembaran sempit yang diselipkan dibaringkan dalam lapisan kecil di dalam kapal enamel. Kemudian penutup yang ditutupi dengan kain basah dan dibiarkan selama setengah hari di tempat yang hangat pada 25 ° C. Pada akhir penapaian, ciri bau tumbuhan akan berubah menjadi buah beri yang lebih mendalam.
- Pengeringan. Proses mengeringkan teh "Rusia" adalah seperti berikut: daun berpintal dipotong dalam lapisan nipis, diedarkan pada dulang pembakar dalam lapisan seragam 1-2 cm dan kering di dalam ketuhar pada 100 ° C untuk tidak lebih lama daripada yang ditetapkan.
- Penyimpanan. Ivan-teh boleh disimpan sehingga dua tahun. Lama kelamaan, ia hanya tepu dengan rasa dan aroma yang lebih jelas. Tetapi hanya jika ia disimpan di dalam kapal yang bersih dan rapat dengan bahan semula jadi: kaca, kayu, batu, dan sebagainya.
Kini anda tahu cara menjahit rumput Ivan-teh di rumah. Ia tetap untuk belajar bagaimana membuatnya dengan betul dan menggunakannya dengan cara yang sesuai.
Cara membuat teh Ivan - cara menggunakannya
Brew dan minum teh "Rusia" serta hitam biasa: 1 sudu teh. Pembancuh kering di segelas air mendidih. Untuk meningkatkan aroma yang menyenangkan di bir, anda boleh menambah beberapa bunga ke sarang lebah. Tekan teh 5-7 minit, dan minum dalam menelan kecil setengah gelas 2-5 kali sehari. Oleh kerana minuman mempunyai rasa yang sedikit manis, pemanis buatan boleh dihilangkan. Untuk tujuan kosmetik, infusi dari semburan disediakan dengan cara yang lain: satu sudu daun kering dicurahkan segelas air mendidih tebal dan dibenarkan berdiri selama 15 minit. Cecair ini digunakan untuk mandi wap sebelum menjalankan urutan kosmetik. Untuk kanak-kanak dari 6 bulan, kuih yang lemah tumbuhan dibenarkan dalam jumlah kecil semasa tempoh gigi. Terima kasih kepada komposisi kimianya yang kaya, teh Ivan sempurna menenangkan kesakitan sederhana dan melegakan keradangan tempatan.
Terdapat banyak lagi cara untuk menggunakan bilet kering dari semburan. Selalunya, daun teh teh Ivan digunakan untuk membuat cahaya semulajadi kosmetik, topeng vitamin yang tebal, kuah ubat dan minuman kesihatan. Bagaimana untuk mengumpul teh Ivan, mengeringkannya di rumah dan menyemburkan semburan yang ditapai untuk tujuan yang berbeza yang sudah anda ketahui. Ia tetap dikhaskan untuk kesabaran, tunggu seketika dan menyediakannya untuk masa depan untuk seluruh keluarga.