Menyediakan shaurma di rumah Selama lebih dari satu tahun Shaurma telah popular sebagai makanan ringan cepat. Shaurma adalah hidangan Timur Tengah yang diperbuat daripada pita atau lavash dengan daging dan sayur dicincang. Bersama-sama dengan menambah sos tambahan, yang juga paling pelbagai. Kisah yang berasingan dari hidangan ini adalah pengasam untuk daging. Dia memainkan peranan penting di sini dan tidak setiap tukang masak akan bersetuju untuk berkongsi resipinya. Dengan komposisi pengasam, anda juga boleh menentukan kawasan asalnya. Hari ini saya menawarkan anda cara yang mudah dan lazat untuk membuat shaurma di rumah. Ia tidak memerlukan perbelanjaan besar dalam produk dan masa. Pengisian juga boleh disesuaikan mengikut budi bicara anda sendiri.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 300 g
- Pete 2 pcs.
- Timun 20 g
- Bawang putih 2 ulas
- Yogurt 3 sudu besar. l.
- Tomato 20 g
- Kubis putih 100 g
- Lada manis 1 pc.
- Dill segar 0.25 tandan
- Parsley segar 0.25 tandan
- Lemon 0.5 pcs.
- Paprika manis tanah 0.5 tsp.
- Tanah kayu manis 0.5 sudu teh.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Garam tambahan 1 secubit
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan shaurma, ambil ayam, pita atau lavash, yoghurt, minyak zaitun, bawang putih, lemon, sayur-sayuran, sayuran dan rempah.
- Langkah 2 Semua ramuan untuk perap rempah - rempah, minyak zaitun dan jus separuh limau bergabung dalam plat dalam dan campuran.
- Langkah 3 Tambahkan ke dalam sos sosis fillet dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam, anda boleh sepanjang malam.
- Langkah 4 Kocok fillet pada api sederhana sehingga ia siap.
- Langkah 5 Semua produk untuk pengisian dipotong dengan jerami - timun, lada manis, kubis dan tomato, cincang halus sayur-sayuran. Walaupun untuk mengisi, saya cadangkan menggunakan sos bawang putih, ia boleh disediakan dengan mencampurkan yogurt dan bawang putih secukupnya.
- Langkah 6 Pete disalut dengan lapisan nipis bawang putih nipis.
- Langkah 7 Letakkan daging dan sayur-sayuran.
- Langkah 8 Dan gulung roll. Shaurma kami sudah siap!