Shish kebab pada lidi dalam ketuhar

Sediakan semua bahan yang diperlukan. Garnet itu patah, kita perlukan 100 gram bijirin. Ku Bahan: Arahan

Sediakan semua bahan yang diperlukan. Garnet itu patah, kita perlukan 100 gram bijirin. Sekeping daging babi dibasuh dengan baik, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan kecil yang sama. Biji-bijian garnet diletakkan dalam beg hermetikal yang terikat, biarkan udara dan kami lulus dengan betul dengan pin rolling. Untuk resipi ini, kita perlu jus buah delima yang baru dimasak, kedai tidak sesuai. Kami menapis jus itu. Kemudian letakkan daging itu dalam periuk dalam, tambah jus delima, gaul dengan baik. Kemudian masukkan bawang putih halus dicincang, campuran herba Itali, garam, lada, buah pala. Kami bercampur tangan dengan teliti. Tutup dengan tudung atau filem dan hantar untuk mengasinkan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam. Secara berkala kita ambil dan sedikit bercampur-campur. Walaupun daging diasinkan, kami akan menggerudi lidi kayu dalam air sejuk. Apabila daging diasinkan, teruskan dengan benang pada lidi. Stringing tidak terlalu ketat. Kemudian minyak sayuran pada kuali menggoreng dengan daging dan pada api panas tinggi dari kedua belah pihak. Goreng kebab shish hingga coklat keemasan. Perkara yang paling penting ialah kerak mulut! :) Kemudian kami tutup lembaran pembakar dengan kerajang dan letakkannya lidi kami dengan daging. Tutup rapat kerajang. Kemudian kami menghantar shish kebab untuk dipanaskan hingga 200 darjah ketuhar selama 25-30 minit. Kemudian keluarkan lapisan atas kerajang dan bakar selama 10 minit (anda boleh dalam mod grill). Kemudian kita berkhidmat ke meja. Selera makan!

Hidangan: 5