- Arnab - 1 keping (bangkai)
- Bawang - 3-4 keping
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Perasa - - Untuk rasa (rempah untuk daging, ketumbar tanah)
Arnab karkas dibasuh dengan teliti, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan rawak, yang kemudiannya boleh ditanam di atas tusuk. Potong terletak dalam hidangan dalam yang selesa dan tambahkan garam, lada, perasa. Adalah penting untuk tidak kehilangan rasa nisbah dengan rempah-rempah :) Kami memotong bawang menjadi cincin separuh. Tambahnya kepada daging dan garam, supaya bawang diperuntukkan jus. Kita semua mengganggu dengan tangan kita dengan betul. Baiklah "zamyakayem", supaya perapian ternyata lebih berair. Tutup dan letakkan di tempat yang sejuk untuk merapikan selama 3-4 jam. Dan lebih baik untuk melakukan ini dari petang dan merapikan arnab sepanjang malam. Kemudian kami menyediakan arang dan tali kelinci pada lidi. Kemudian panggang kebab shish dari arnab pada arang seragam. Dan selepas 20-30 minit arnab memperoleh kerang selera. Selepas itu, kami bersedia untuk meletakkan kebab shish pada hidangan dan menyampaikannya ke meja. Bersenang-senang :)
Hidangan: 5