Perisa yang paling lazat untuk kebab shish dari babi, ayam, daging lembu, kambing, ayam belanda: resipi langkah demi langkah dengan foto

Rasa shish kebab, kelembutan, kelembutan, pemeliharaan bergantung kepada pemprosesan yang disediakan dan diperap. Sebagai contoh, apabila bekerja dengan daging babi atau kambing, anda boleh menggunakan lemon (jus lemon), dan kefir. Tetapi untuk ayam belanda atau ayam boleh digunakan kombinasi biasa bawang dan cuka. Membuat daging lembu yang lebih lembut akan membantu kiwi kecil. Antara resipi gambar dan video yang dipertimbangkan, adalah mudah untuk memilih pengasam sejagat, Armenia atau asal untuk kebab shish dari mana-mana daging. Setiap pilihan mempunyai kelebihan dari kesederhanaan atau murah. Tetapi tanpa mengira mereka, ciri-ciri memasak ini akan membantu langkah demi langkah untuk membuat perapan yang paling lazat dan mencapai struktur serat daging, rasa dan rasa shish kebab yang dikehendaki.

Pengadun sejagat dengan cuka dan bawang untuk kebab shish kebab - arahan foto

Bahan-bahan yang dipilih dengan betul untuk perapian membolehkan bekerja dengan daging babi untuk mencapai kelembutan dan kelembutannya. Nah dan pada penggunaan komponen yang tidak standard, mungkin untuk memudahkan pengasam untuk kebab shish dari daging babi dengan aftertaste asal. Resipi yang dipertimbangkan adalah sesuai untuk melembutkan ketegaran yang berkekalan. Memasak memasak dengan bawang boleh dan pencinta rasa pedas, dan peminat hidangan pedas Asia.

Bahan-bahan untuk penyediaan pengasam sejagat untuk kebab shish dari daging babi

Arahan gambar pada resipi resipi untuk shish kebab dari babi dengan bawang dan cuka

  1. Sediakan semua ramuan dan campurkannya dalam mangkuk yang dalam. Untuk memberikan perisa keseronokan cahaya ia dibenarkan untuk menambah 1-2 sudu teh. gula. Daging jelas dari filem dan dipotong menjadi kepingan panjang.

  2. Letakkan daging di dalam pengasam: adalah perlu bahawa campuran sepenuhnya meliputinya.

  3. Letakkan bekas dengan daging dan perapan selama 2 jam (sekurang-kurangnya, mungkin dan lebih lama) di dalam peti sejuk.

  4. Walaupun daging diasinkan, sediakan sayur-sayuran. Terima kasih kepada kombinasi ini, babi tidak akan kelihatan terlalu asin, pedas atau pedas.

  5. Potong daging diasinkan menjadi kepingan kecil, tali pada lidi, bergantian dengan sayur-sayuran dan cendawan. Anda boleh meninggalkan bawang putih bawang merah dan bawang pada keping daging.

Perisa yang paling enak untuk memasak kebab shish dari daging babi dengan lemon dan bawang - resipi gambar

Penggunaan sos teriyaki atau sos soya dalam memasak boleh menghilangkan keperluan penambahan garam. Mereka menyerap daging dan memberikan rasa yang luar biasa dan rasa yang sihat. Berikut adalah arahan bagaimana membuat kebab shish dari daging babi dengan perisa yang paling lazat berasaskan sos. Jumlah bahan ini akan cukup untuk 0.5 kg daging.

Senarai bahan-bahan untuk pengambilan paling lazat untuk daging babi shish kebab

Resipi gambar perapan yang paling lazat untuk kebab shish kebab dengan lemon dan bawang

  1. Bilas dan potong citarasa / cendawan, lada dan daging babi.

  2. Ambil sos teriyaki yang berkualiti atau masak.

  3. Tuang daging dan sayuran dengan sos.

  4. Potong bawang ke kepingan besar.

  5. Tambah gula, jus lemon, wijen untuk pengasam. Kacau bahan kerja.

  6. Tutup daging dengan sayur-sayuran dalam pemprosesan dengan filem makanan dan biarkan selama 2-3 jam (lebih lama, tetapi tidak lebih daripada 8 jam). Campurkan setiap jam.

  7. Letakkan sayur dan daging pada lidi (pra-rendam di dalam air selama 1 jam). Di samping itu, tuangkan sos dan masak.

Cara memasak kebab shish dari ayam dengan pengasam - langkah demi langkah resepi video kerja

Apabila memasak marinade yang lazat anda boleh menggunakan bukan sahaja sos, tetapi juga cecair lain. Sebagai contoh, anda boleh membuat pengasam asal untuk kebab shish pada wain. Ia akan menjadi baik dengan ayam dan memberikannya rasa yang unik. Tetapi untuk digunakan dalam memasak hanya wain berkualiti tinggi.

Resipi resepi memasak video demi langkah untuk kebab shish dari ayam

Pengambilan siap dengan wain tidak memerlukan kemahiran khas dan mengambil masa yang minimum. Tetapi kebab shish yang dihasilkan sepenuhnya membenarkan usaha yang dibelanjakan. Anda boleh mengetahui bagaimana untuk mempersiapkannya dengan betul dalam resipi video berikut:

Pengapuran yang mudah dan paling lazat untuk memasak domba shish kebab - arahan foto demi langkah

Rasa yang sedikit luar biasa dari kambing selepas menggoreng pada stok membuat kebab shish seperti permintaan di kalangan peminat hidangan asal. Dan jika anda menyediakan daging dengan betul, maka tidak akan ada masalah dengan jeruk. Ia perlu mengambil daging domba muda, maka kebab shish akan menjadi lunak lembut. Pastikan untuk menambah bahan-bahan yang akan membantu memecahkan bau daging tertentu. Bagaimana dengan cepat dan mudah membuat perapan yang paling lazat untuk kebab shish dan kambing, anda boleh mengetahui dalam arahan seterusnya.

Ramuan untuk perisa yang lazat dengan kebab shish kebab

Arahan penyediaan foto langkah demi langkah untuk pengasam untuk kebab shish kebab

  1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk (mereka akan cukup untuk 1 kg daging kambing).

  2. Jangan basuh daging! Hanya lap dengan tuala kertas, potong lemak dan filem yang berlebihan. Potong kiub kecil dan masukkan ke dalam perapan. Tutup mangkuk, masukkan ke dalam peti sejuk selama 1-3 jam (maksimum 6).

  3. Daging dimasak di atas pancing dan segera disajikan kepada meja: domba shish kebab biasanya dimakan hangat atau panas.

Perapuran cahaya pada kefir untuk kebab shish dari daging babi - arahan foto penyediaan

Pelepasan dengan yogurt sangat baik untuk pelbagai jenis daging. Campuran yang dihasilkan adalah ringan dan menyenangkan dalam rasa. Oleh itu, disyorkan untuk mengambil kefir rendah lemak untuk bekerja. Dia akan memberikan daging sedikit masam dan pada masa yang sama melembutkan sedikit. Sediakan pengadun untuk kebab shish dari daging babi pada kefir tidak sukar: bahan-bahan minimum membolehkannya menggunakan ketiadaan masa untuk daging marinovku yang panjang.

Bahan-bahan untuk memasak kefir keju untuk kebab shish dari daging babi

Arahan gambar untuk memasak cahaya kefir marinade untuk shish kebab dari daging babi

  1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala, kupas pita dan potong kutikula kecil.

  2. Kupas bawang dan potong cincin sederhana tebal.

  3. Campurkan daging, bawang, tuang kefir dan letakkan rempah. Untuk mendapatkan kebab shish yang lazat tanpa rasa ketara dan luar biasa, anda perlu menggunakan hanya garam dan lada tanah.

  4. Campurkan semua bahan dan biarkan shish kebab selama 2 atau lebih jam. Ketiadaan ramuan spesifik membolehkan daging mengamalkan selama 12 jam.

  5. Daging daging dan bawang lembut perlahan-lahan, bergantian di antara mereka. Teruskan untuk memasak shish kebab.

Cara memasak pengasam mengikut resipi sejagat untuk kebab shish - langkah demi langkah dengan arahan foto

Pemilihan resipi pelapisan sejagat untuk apa-apa daging membolehkan anda dengan cepat memperoleh semua bahan dan dengan mudah membuat barbeku yang lazat dan berair. Arahan di bawah ini sesuai untuk menuai 1 kg daging. Oleh kerana penambahan air mineral, ia akan menjadi lembut dan sangat berair. Cuka anggur ditambah untuk pelembutan tambahan gentian dan membolehkan untuk memberikan pulpa rasa asli. Untuk menggunakan pengasam terbaik untuk shish kebab disyorkan hari sebelum dimasak: 10-12 jam akan cukup untuk membuat daging lembut.

Senarai ramuan mengikut resep untuk pengasam sejagat untuk kebab shish

Resipi langkah demi langkah untuk penyediaan pengasam sejagat untuk kebab shish

  1. Basuh daging, kering. Dari payudara kalkun mengeluarkan semua filem dan tulang rawan. Potong kiub kecil.

  2. Bawang bawang, potong cincin.

  3. Lada Bulgaria dibasuh, dibersihkan dari biji dan partisi. Potong ke dalam kepingan.

  4. Potong bawang dan bawang putih ke kepingan kecil. Bawang putih juga boleh ditekan dengan pisau untuk memaksimumkan jus.

  5. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, sedikit meregangkannya dengan tangan. Tuang air mineral dan cuka wain.

  6. Letakkan pada waktu malam di bawah akhbar di dalam peti sejuk.

Resipi resipi Armenia untuk shish kebab - langkah demi langkah resipi gambar

Adalah dipercayai bahawa orang Armenia mampu membuat kebab shish paling lazat dan lembut. Peraturan utama dengan memasak ini adalah pemilihan hati yang rutin, rempah-rempah. Sama pentingnya adalah pengambilan daging yang betul, dan menggorengnya yang betul. Mengambil perapan lazat untuk kebab shish sebagai asas di bawah, ia tidak akan sukar untuk membuatnya dengan cepat, semata-mata dan memberi daging itu dimasak rasa yang ideal. Adalah disyorkan untuk menggunakan sekeping leher babi rendah lemak.

Ramuan mengikut resipi pengasam Armenia untuk kebab shish

Resipi gambar langkah demi langkah penyediaan pengasam Armenia untuk kebab shish

  1. Sediakan bahan: bilas pasli, kupas bawang dari kulit.

  2. Potong bawang ke dalam kepingan atau cincin separuh, tuangkan sedikit air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Selepas 5 minit, longkang air.

  3. Jelas urat dan filem daging. Potong kepingan kecil. Campurkan semua bahan (jika ketumbar atau pasli digunakan, mereka harus dihancurkan) dalam mangkuk, tutup dengan tudung. Masukkan peti sejuk selama sekurang-kurangnya 12 jam.

  4. Selepas mengikat daging, keluarkan sayur-sayuran, daun bawang dan daun laurel.

  5. Bersedia untuk berkhidmat shish kebab diasinkan dalam sos sos anggur dan lada panas.

Pengasinkan asal dengan cuka dan bawang untuk kebab shish dari tender daging lembu - resipi gambar demi langkah

Melembutkan daging lembu dan memberikannya rasa pedas, anda tidak boleh hanya dengan air mineral, tetapi juga dengan tambahan jus lemon, cuka, sos siap pakai. Gabungan ini menarik kesederhanaan memasak. Versi spesifikasi pengasam itu akan membantu dengan cepat membuat kebab shish wangi. Hidangan saus biasa digunakan bukannya sos tidak disyorkan: ia tidak akan membenarkan untuk memberikan kelembutan yang cukup daging. Ia akan membantu menyediakan perapian yang luar biasa untuk shish kebab dengan cuka, resipi yang dianggap di bawah.

Senarai ramuan untuk penyediaan perapan untuk shish kebab dari daging lembu

Resipi langkah demi langkah untuk pengasam dengan cuka dan bawang untuk kebab shish dari daging lembu

  1. Sediakan bahan: bawang, zucchini, lada dipotong menjadi kepingan kecil. Daging jelas daripada pita, urat dan dipotong menjadi kiub. Lipat daging dalam beg, tuangkan sos, cuka, lemon, tambah rempah dan kacau dengan baik. Masukkan peti sejuk selama 0,5-2 jam.

  2. Bilas skewers skewers pada lidi (sekurang-kurangnya selama 1 jam rendam dalam air), berselang-seli dengan sayur-sayuran yang dituai. Fry terbakar, sering berpaling.

  3. Hidangkan ke meja, ditaburkan dengan pasli cincang.

Tidak standard pengadunan dengan kiwi untuk memasak kebab daging lembu - resipi video dengan ciri memasak

Memasak memasak untuk mana-mana kebab shish mungkin dengan penambahan buah atau jus. Sebagai contoh, jus buah delima semulajadi boleh memberikan rasa yang luar biasa kepada daging babi dan ayam. Tetapi kiwi sedikit akan membantu walaupun daging yang paling sukar untuk membuat lembut dan lembut. Gunakan bahan-bahan ini mudah: anda hanya perlu menambahnya dalam bahagian yang ditentukan. Mengenai bagaimana untuk membuat pengasam terbaik untuk kebab shish dari daging lembu, akan memberitahu resipi video berikut.

Resipi video terperinci penyediaan perapian untuk kebab shish dari daging lembu dengan kiwi

Dalam arahan di atas, anda boleh belajar cara menyediakan kiwi dengan betul, cara memotong daging dan bagaimana memasak kebab shish dan daging lembu di masa depan. Video akan berguna untuk pemula dan tukang masak yang berpengalaman.

Pengasinan yang baik untuk kebab shish diet dari ayam belanda - langkah demi langkah arahan video

Banyak pembeli menghargai daging kalkun kerana ringannya. Oleh itu, sangat mudah digunakan untuk memasak kebab shish yang luar biasa. Mudah memasak daging di rumah atau di luar rumah. Untuk membuat kebab shish dari pelepasan kalkun, yang ditunjukkan di bawah, mungkin dengan komponen yang berbeza: ini akan memberikan kelembutan, kelembutan atau ketajaman.

Arahan video dari pengasam yang baik kepada kebab shish dari seekor ayam belanda

Dalam video yang dicadangkan, anda boleh belajar tiga resipi berbeza, kerumitan yang berbeza dan kos memasak yang tinggi. Setiap daripada mereka mempunyai kelebihan tersendiri dan akan memberi daging pemakanan rasa aslinya sendiri. Dalam resipi yang dicadangkan, anda boleh dengan mudah mengambil perisa yang baik dan lazat untuk sebarang daging: kambing, daging lembu, daging babi, ayam dan ayam belanda. Guna sebagai bahan pelunak boleh menjadi bawang, lemon atau jus lemon, cuka dan kiwi. Tetapi untuk memberikan daging kelembutan istimewa dan rasa yang menyenangkan akan membantu penambahan kefir. Juga di atas adalah pengasam sejagat untuk kebab shish dengan air mineral, yang boleh digunakan untuk penyediaan makanan segera. Tetapi resipi resipi Armenia akan optimum untuk memberikan kebab shish dan kelembutan, dan rasa yang menyenangkan. Menggunakan arahan video dan foto yang berguna, mudah untuk membuat perapan yang paling lazat dengan cepat dan mudah.