Shish kebab dalam bacon

Kami memotong daging lembu menjadi kepingan sederhana. Piawaian kebab shish standard. Bahan-bahan :

• Daging lembu - 1,2 kilogram
• Laut garam - 1 sudu teh
• Bacon - 350 Gram
• Bawang - 2 keping
• Serbuk lada hitam - 1 sudu teh

Arahan

Kami memotong daging lembu menjadi kepingan sederhana. Piawaian kebab shish standard. Marinuyu dalam separuh cincin bawang diiris dengan garam dan lada. Waktu 6-7 di tempat yang sejuk. Bacon dipotong sangat tebal (ia tidak perlu nipis - atau bacon dengan cepat akan membakar dan mengering). Setiap keping shish kebab dibalut dengan sepotong daging (untuk kejelasan, lihat gambar). String pada lidi supaya bacon tidak jatuh. Goreng pada arang panas, sentiasa berpaling, sehingga siap. Selera makan :)

Hidangan: 6