- Kefir - 2 Kaca
- Butter - 50 Gram
- Minyak sayuran - 1 st. sudu
- Tepung - 3 Cawan
- Garam - 0.5 sudu teh
- Kentang - 3-4 keping
- Hijau - - Untuk rasa
- Rempah - - Rasanya (lada tanah, asafoetida, kari, basil)
Dalam mangkuk yang dalam, cairkan mentega, campurkan dengan kefir dan tambahkan minyak sayuran kepada mereka. Masukkan tepung dan aduk adunan. Gulungkan doh ke dalam mangkuk, sentiasa salji dengan tepung. Basuh kentang, kulit, potong cuka dan kacampur dengan herba cincang halus, tambah rempah. Kami membentuk kek, seperti pai. Di pusat kami menyebarkan pengisian. Buta semua sudut di bahagian atas dan letakkan belyashi pada lembaran penaik lancar. Bakar Belyashi pada 180 darjah selama 30 minit.
Hidangan: 6-7