Sandwic vegetarian

1. Panaskan ketuhar dalam mod grill. Lipat lembaran pembakar dengan foil. Membersihkan lada daripada bahan - bahan. Bahan-bahan:

• lada merah manis - 2 keping
• minyak zaitun - 2 barang. sudu
• bawang merah besar - 6 keping
• garam - Untuk rasa
• cendawan - 240 Gram
• lada tanah hitam - Untuk rasa
• roti panjang - 4 keping
• mayonis - Untuk rasa
• mustard - Untuk rasa
• tomato - 1 keping
• keju Provolone - 120 Gram

Arahan

1. Panaskan ketuhar dalam mod grill. Lipat lembaran pembakar dengan foil. Kupas lada dari biji dan potong. Letakkan lembaran pembakar yang disediakan. 2. Bakar lada dalam oven sehingga bintik hitam muncul pada kulit, kira-kira 15 minit. Ambil lada keluar dari ketuhar dan masukkan ke dalam mangkuk. Tutup mangkuk dan biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit. Kupas kulit dari lada. Potong daging menjadi kepingan 3 mm. 3. Potong cendawan dan bawang ke kepingan 3 mm tebal. Panaskan 1 sudu minyak dalam kuali sederhana di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang dan satu sudu garam. Goreng, kacau sentiasa, sehingga bawang mula coklat. Kurangkan haba hingga sederhana lambat dan goreng sekitar 15 minit, kacau sehingga bawang menjadi coklat gelap. Masukkan bawang dalam mangkuk. 4. Panaskan minyak sudu yang sisa dalam kuali yang sama dengan api sederhana yang tinggi. Tambah cendawan dan satu sudu teh garam. Goreng, kacau sentiasa, sehingga coklat, kira-kira 3 minit. Tambah cendawan ke dalam mangkuk dengan bawang. Musim campuran dengan lada hitam. Masukkan lada bakar ke dalam mangkuk dengan campuran bawang cendawan. 5. Cecahkan sama rata campuran sayur-sayuran antara roti, letakkan keping keju. Masukkan keping tomato di bahagian atas gulung. Letakkan sandwic pada dulang pembakar dengan tomato dan keju. Bakar dalam mod grill sehingga keju cair dan roti ringan goreng, kira-kira 3-5 minit. Biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum berkhidmat.

Hidangan: 3-4