Vareniki dengan sauerkraut

1. Pertama-tama kami menyediakan pengisian. Dadu bawang. 2. Potong bawang cincang ke dalam sayur-sayuran Bahan-bahan: Arahan

1. Pertama-tama kami menyediakan pengisian. Dadu bawang. 2. Potong bawang cincang dalam minyak sayuran di atas api sederhana. Apabila ia menjadi emas - pilih pada plat berasingan. Tambah lebih banyak mentega dan tumis ringan. Sekiranya ia besar, potong dengan pisau sebelum menggoreng. 3. Kira-kira sepertiga bawang menambah kubis, campuran, lada. 4. Mari kita ambil doh. Campurkan garam, kefir sejuk, 0.5 sudu soda. Secara beransur-ansur tambah tepung, kacau sentiasa. 5. Apabila doh cukup tebal, letakkan di atas meja. Sekat tidak boleh melekat pada tangan anda, dan ini "dikawal selia" oleh tepung. Potong sekeping beberapa sentimeter dari adunan dan potong ke dalam kiub. 6. Gulungkan kiub dalam tepung, gulung dengan pin bergulung, letakkan sudu di dalam dan hati-hati mengisi tepi. 7. Selesai vareniki masak dalam air masin mendidih, selepas mendidih selama 7 minit 8. Pergi ke meja dengan baki bawang dan krim masam. Selera makan!

Hidangan: 2-3