Fritters fritters on kefir Lempeng seperti ini boleh dihidangkan ke hidangan pertama dan kedua, bukan roti! Adonan pada kefir naik dengan baik, pancake siap sedia mempunyai struktur berliang yang ideal, dan sejumlah besar bawang hijau membuatnya sangat wangi! Juga lempeng snek ini boleh dihidangkan dengan sos yang berbeza, mereka baik panas dan sejuk! Sangat lazat, saya cadangkan!
Bahan-bahan:- Kefir 400 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Bawang hijau 1 tandan
- Garam 0.75 tsp.
- Soda 0.75 tsp.
- Tepung, gandum 400 g
- Minyak bunga matahari sunflower ditapis 8 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan penkek dengan bawang hijau, kami akan memerlukan kefir, telur ayam, bawang hijau, soda, garam, tepung gandum, minyak bunga matahari yang ditapis.
- Langkah 2 Sekumpulan besar bawang hijau, masak dengan halus.
- Langkah 3 Di kefir tuangkan garam dan soda.
- Langkah 4 Kami memacu telur dan campuran pukul sehingga campuran homogen diperolehi.
- Langkah 5 Campurkan tepung dengan soda, tuangkan ke dalam campuran kefir-telur.
- Langkah 6 Kacau hingga adonan homogen diperoleh, tuangkan bawang hijau ke dalam adunan.
- Langkah 7 Campurkan sekali lagi, supaya bawang rata-rata tersebar dalam doh.
- Langkah 8 Lempeng goreng dengan cara biasa di minyak bunga matahari yang ditapis di kedua-dua belah pihak.
- Langkah 9 Pancake telah dinaikkan dengan baik dan mempunyai keranjang emas yang enak.
- Langkah 10 Hidangkan pancake dengan panas, panas atau sejuk - dalam mana-mana mereka akan sangat lazat!