Pannukakku dengan curd mengisi Pancake lazy atau punkcake Finland - pannuksanku, sangat mudah dan pada masa yang sama hidangan lazat Masakan Finland. Ia disediakan dari adunan pancake dan dibakar di dalam ketuhar. Pilihan untuk melaksanakan dan berkhidmat adalah terhad hanya oleh imaginasi anda. Sekiranya anda mengurai pemadat manis dan menggulung roll atau memotong bahagian, anda akan mendapat hidangan pencuci mulut yang indah jika dengan ikan, sayur atau daging mengisi - makan tengahari atau makan malam, ia kelihatan sangat luar biasa dan cantik di meja perjamuan. Dengan cara ini, pengisian boleh disebarkan di seluruh permukaan pancake, dibalut dengan gulung atau diletakkan di atas adunan yang masih panas dan dibakar bersama-sama dalam oven. Terlepas dari pilihan, ia sentiasa berjaya dan lazat.
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 150 g
- Susu 250 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Minyak bunga matahari tanpa krim 2 sudu besar. l.
- Mayonis 1 sudu besar. l.
- Gula 1 sudu kecil.
- Garam 0.5 tsp.
- Pisang 1 pc.
- Gula 1 sudu besar. l.
- Vanillin 0.5 g
- Curd 150g
- Langkah 1 Untuk penyediaan pancake, kita perlu tepung, gula, telur, garam, mayonis, susu, minyak sayuran, keju cottage, vanillin, pisang.
- Langkah 2 Pukul telur, gula dan mayonis.
- Langkah 3 Masukkan tepung, garam dan susu kecil. Kacau semua dengan berhati-hati supaya tiada benjolan.
- Langkah 4 Masukkan susu yang masih tinggal dan kacau sekali lagi.
- Langkah 5 Aduk adunan dan tuangkan minyak sayuran.
- Langkah 6 Tuangkan doh dalam lapisan nipis dalam hidangan penaik atau pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas foil atau membakar. Dengan cara ini, kertas pembakar dengan mudah boleh digantikan dengan kertas biasa, hanya perlu diisi dengan baik dengan minyak.
- Langkah 7 Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 20-25 minit. Doh akan dibangkitkan oleh gelembung besar, tetapi apabila dikeluarkan dari oven, mereka segera jatuh. Bakar sehingga coklat keemasan.
- Langkah 8 Masukkan kek keju pengisar, vanillin, pisang, gula.
- Langkah 9 Campurkan segalanya kepada seragam, jisim tebal pada kelajuan maksimum. Jika jisim terlalu kering, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. krim masam atau krim.
- Langkah 10 Letakkan panci selesai di papan, sejuk sedikit dan berhati-hati mengeluarkan kertas.
- Langkah 11 Bagikan pengisian dadih di seluruh permukaan pancake dan gulung roll.
- Langkah 12 Potong roll ke dalam kepingan dan sediakan pada meja. Anda boleh mencurahkan sirap apa pun.