Cake-soufflé

Souffle kek sangat lembut, sejuk dan ringan. Penyediaan: Bahan Grind :

• gula - 1 gelas
• krim masam - 300 Gram
• keju kotej atau kek curd - 300 Gram
• gelatin - 1 st. sudu
• Kue roti pendek - 100 Gram
• pisang - 1 keping
• Coklat coklat untuk hiasan - Untuk rasa

Arahan

Souffle kek sangat lembut, sejuk dan ringan. Penyediaan: Tuangkan gula menjadi serbuk serbuk. Pukul gula dengan krim masam. Kacau keju kotej dengan garpu sehingga konsisten kelancaran atau campuran dalam pengisar. Tambah keju krim ke krim masam dan pukul dengan mixer sehingga halus. Tuangkan gelatin gelatin terlarut, sementara terus ditiup. Letakkan kue dalam bentuk berpecah dengan diameter 22 cm. Teratas dengan hirisan pisang dan tuangkan souffle yang disediakan. Masukkan peti sejuk selama 6-8 jam. Pada masa ini, souffle perlu dibekukan dengan baik, dan biskut merendam. Buang borang dan taburkan kek dengan coklat parut.

Hidangan: 8-12