- mentega - 300 gram (ditambah 200 gram krim vanila)
- tepung - 3 cawan (tambah 2 sudu besar dalam krim vanila)
- susu - 0.75 cawan (tambah 2 cawan dalam krim vanila)
- telur - 4 keping (krim vanila)
- gula - 1 gelas (krim vanila)
- Vanilla - Untuk rasa (krim vanila)
Kek goreng disediakan sangat sederhana, tetapi ternyata lembut dan enak. Penyediaan: 1. Untuk menyediakan krim vanila, pukul telur dengan gula. Kemudian tambah tepung, vanillin dan susu rebus. Panaskan campuran ke atas api sehingga ia menebal. Benarkan campuran sejuk. Kemudian kacau dengan mentega disebat. Biarkan krim diketepikan. 2. Masak kek. Ayak tepung ke dalam mangkuk. Tambah minyak dan pot sehingga serbuk diperolehi. Buat lubang dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan susu. Teruskan memotong doh sehingga jisim seragam diperolehi. Letakkan doh selama 1 jam di dalam peti sejuk. Selepas dibahagikan kepada 4-6 bahagian. Setiap bahagian dilancarkan ke dalam lapisan kira-kira 3 mm tebal. Jahit doh dengan garpu. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga coklat muda. 3. Benarkan untuk menyejukkan dan memangkas untuk merapatkan tepi. Sapukan lapisan antara satu sama lain, bersalut dengan krim. Potong sekerap halus dan taburkan bahagian atas dan sisi kek.
Hidangan: 10