Model dan pelakon Kanada Carol Alt pada usia 47 tahun merasakan penuh tenaga. Parameternya 89-60-89 menghidupkan penunggang kepala Ayrton Senna dan pemain hoki Alexei Yashin. Yang pertama mengajar Carol untuk memandu kereta sukan, yang kedua (kurang daripada 13 tahun) cuba meruntuhkannya, membimbangkan kesihatannya. Menjimatkan bentuk sempurna model kesihatan Carol Alt dibantu oleh "diet mentah".
Bagaimanakah ibu bapa memberi makan awak?
Ibu saya biasanya dimasak rebus dengan mi, spaghetti, anjing panas, dan kadang-kadang hanya memanaskan makanan mudah beku. Sebelum saya menjadi model pada usia 19 tahun, berat saya adalah 75 kilogram. Sebelum penembakan pertama saya diberitahu untuk kehilangan 7.5 kilogram dalam tempoh tiga minggu. Saya mula kelaparan dan cepat mencapai hasil yang dikehendaki.
Kelaparan entah bagaimana menjejaskan kesihatan anda?
Pada 90-an saya mengalami mood yang tidak baik, senak, sakit kepala dan keletihan yang dahsyat. Untuk tidur malam, saya mengambil ubat malam untuk selesema, dan pada waktu pagi saya minum kopi. Satu-satunya sumber tenaga bagi saya ialah gula.
Bagaimana anda mengetahui tentang makanan mentah?
Saya memberitahu seorang kawan tentang keadaan saya, dan dia menasihatkan saya untuk melihat pakar dalam makanan mentah.
Apa yang diberitahu oleh doktor ini?
Beliau memberitahu saya untuk makan hanya makanan mentah, seperti sayur-sayuran dan salad, dan melarang, terdapat banyak gula. Seminggu kemudian, terdapat sakit kepala dan sakit perut, dan dalam masa sebulan saya terharu dengan tenaga. Selepas beberapa ketika saya menyerahkan bijirin, dan kini 95% daripada diet saya adalah makanan mentah. Tetapi saya bukan vegetarian, hanya makan ikan bukan daging - mentah atau goreng di luar.
Apa yang anda makan pada siang hari?
Menjawab model kesihatan Carol Alt:
- Pada waktu pagi, saya minum kefir dari susu mentah (sama dengan yogurt) dengan oat (tidak rebus, dan kering), kacang dan kismis, dibasuh dengan nektar dari agave. Untuk makan, saya makan bar tenaga (dari makanan mentah) atau minum jus sayuran dari bayam atau kubis. Untuk makan tengah hari saya suka salad keju segar, dengan hummus segar atau guacamole. Perjamuan dengan ikan atau sebahagian besar salad, untuk pencuci mulut - tiramisu segar, kue atau ais krim dari susu segar. Masih saya menerima vitamin dan aditif makanan dari rumpai laut hijau. Saya makan sebanyak yang saya mahu dan pada masa yang sama saya menyimpan berat 56.5 kg.
Mulakan makan makanan mentah untuk sarapan pagi dan makan tengah hari. Gantikan hidangan kegemaran anda dengan analog mentah: misalnya, salmon salai makan sedikit goreng, dan bukan pasta - zucchini dicincang halus atau labu. Untuk sandwic, roti dengan bijirin sprouted boleh digunakan. Mengaku diri sendiri dalam kelemahan anda, dan jika anda tidak dapat menyerah apa-apa produk, makanlah setiap dua minggu. Secara beransur-ansur anda boleh lakukan tanpa mereka.
Canneloni dengan "keju" dan brokoli
4 hidangan
½ cawan tomato kering, direndam;
2 cawan air;
1 sudu kecil. jus lemon yang baru dimasak;
1 sudu besar. minyak zaitun;
1 sudu besar. thyme segar;
1 tomato sederhana sederhana, diced;
1 cawan kemangi segar;
1 cawan daun oregano segar;
1 sudu kecil. Garam batu Himalaya;
2 batang brokoli kubis, dicincang;
1 sudu kecil. bijaksana;
1/9 cawan kacang mete mentah, direndam;
1 cawan benih bunga matahari bercambah;
satu buah zucchini yang besar;
1 cawan kacang cedar mentah (pilihan).
1. Campurkan dalam pengisar tomato kering, air, setengah sudu jus lemon, minyak zaitun dan thyme - sehingga halus.
2. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan tomato, basil, oregano dan setengah sudu garam.
3. Dalam gabungan masukkan brokoli dan cincang halus. Tambah pala dan rosemary, campurkan.
4. Pindahkan brokoli ke dalam mangkuk campuran dan, tanpa membilas pemproses makanan, campurkan bijak, mentega, benih, seperempat segelas jus lemon dan garam yang tinggal.
5. Potong zucchini menjadi jalur yang panjang dengan parutan atau alat pengupas sayur. Letakkan empat jalur persegi, supaya pinggir masing-masing sedikit menutupi pinggir yang lain.
6. Di tepi dataran ini, masukkan beberapa sudu campuran brokoli. Gulung keluar ke tiub panjang. Buat seberapa banyak tiub kerana terdapat produk yang cukup.
7. Hidangkan dalam sos tomato.
1 bahagian: 289 kcal, 18 g lemak (yang tepu - 3 g), 26 g karbohidrat, 11 g protein, 7 g serat, 765 mg natrium (33% daripada norma harian).