- strawberi - 1,5 Kilogram
- gula - 1/2 cawan
- Adunan: tepung - 2 1/4 Cawan
- serbuk penaik untuk adunan - 4 st. sudu
- gula - 2 barang. sudu
- garam - 1/4 Art. sudu
- lemak - 2-3 Seni. sudu
- telur - 1 keping
- susu - 2/3 Kaca
- krim - 2 cawan (lemak disebat)
1. Basuh, kupas dan potong strawberi separuh. Jatuh tidur setengah gelas gula, goncang dan sisihkan. 2. Panaskan ketuhar, sediakan dan pasangkan serbuk dulang bulat dengan diameter kira-kira 20 cm 3. Dalam mangkuk bersaiz sederhana, campurkan tepung, serbuk penaik, 2 sudu gula dan garam. 4. Blender untuk menguli doh, menambah lemak kepadanya - anda perlu mengalahkannya sehingga ia menyerupai serbuk. Di tengah-tengah serbuk membuat alur, tuangkan telur dan susu yang telah dipukul dan campurkan sehingga doh homogen. 5. Letakkan adunan pada dulang pembakar, bakar pada 220 darjah Celsius 15-20 minit sehingga kek menjadi coklat keemasan. Kek siap untuk menyejukkan sedikit. 6. Potong kek ke dalam 2 lapisan. Pada lapisan bawah adunan meletakkan separuh daripada stroberi candied, tutup dengan lapisan atas kek. Tuangkan kek dengan krim disebat dan dekorasi stroberi yang tinggal.
Hidangan: 8