- Minyak LIQUID - 10 item. sudu
- Telur - 6 keping
- Soda Foods - 1/4 Teaspoons
- Garam - 1/4 sudu teh
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 1 Kaca
- Susu - 1 Kaca
- Susu kental - 1 gelas
- Susu Pekat Rebus - 1 Kaca
- Lemak krim - 1/2 cawan
- Strawberi - 250 Gram
Pisahkan protein dari kuning, protein dicurahkan ke dalam mangkuk. Pukul sehingga puncak lembut. Kami menambah kuning telur, ringan memukul sehingga berjerebu. Perlahan-lahan memukul, secara beransur-ansur menambah gula ke campuran. Biarkan sedikit gula untuk krim. Campuran hendaklah sedikit menebal. Isi campuran dengan mentega cair. Biarkan beberapa minyak untuk melincirkan acuan. Campurkan lembut. Terus bercampur-campur, dalam bahagian-bahagian kecil kami memperkenalkan ke dalam tepung campuran, serta garam dan soda. Adunan yang dihasilkan dituangkan ke dalam hidangan baking greased dan dihantar ke oven, dipanaskan hingga 170 darjah, selama 25-30 minit. Sementara itu, dalam bekas yang berasingan, pukul tiga jenis susu. Kami mengeluarkan kek siap dari ketuhar, kami menanggalkan garpu di seluruh kawasan permukaan. Perlahan-lahan dan rata, tuangkan kek dengan susu. Secara beransur-ansur kek akan mula menyerap cecair. Kek sejuk dihantar ke peti sejuk untuk malam. Apabila bersedia untuk berkhidmat kepada kek, sediakan krim. Untuk melakukan ini, cambuk krim lemak dengan gula sehingga konsistensi yang dikehendaki terbentuk. Strawberry dan potong kecil. Kami memotong kek kami dan dihidangkan dengan krim dan stroberi. Selera makan!
Hidangan: 8