Cupcake dari tepung chestnut Kek chestnut ini dibuat dengan menggantikan tepung gandum dengan tepung chestnut. Cupcake ini boleh menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk orang yang tidak bertolak ansur dengan produk tanpa gluten. Satu setitik rum atau brendi, ditambah kepada doh, akan memberikan aroma yang menyenangkan kepada kek, dan coklat hitam akan membuat sumbangan sendiri "kebahagiaan"! Anda juga boleh menambah jusum atau buah-buahan kering kepada cupcake, jika anda ingin memberi lebih banyak lagi rasa.
Bahan-bahan:- Tepung Strawberry 150 g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Kopi segar 2 sudu teh.
- Coklat hitam 50 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 50 ml
- Kefir 200 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 120 g
- Kanji kentang 100 g
- Perasa makanan "Rum" 1 ml
- Langkah 1 Anda perlu: tepung chestnut, kanji kentang, kefir, telur, gula, coklat, serbuk penaik, kopi hitam, minyak bunga matahari dan rum (atau perisa makanan "rum").
- Langkah 2 Campurkan semua bahan kering: tepung, kanji, serbuk penaik, kopi, gula.
- Langkah 3 Campurkan bahan-bahan cair: telur, kefir dan mentega.
- Langkah 4 Tuangkan campuran cecair ke dalam campuran kering dan campurkan sedikit. Gosokkan coklat itu.
- Langkah 5 Tuangkan adunan ke dalam kuali kek, sebelum dimasak.
- Langkah 6 Bakar pada 200 ° C selama 15 minit pertama, kemudian turunkan suhu ke 180 ° C dan panggang sehingga siap (kira-kira 30 minit).