Pai dengan lada berwarna-warni

Lada mesti terlebih dahulu dibakar. Untuk melakukan ini, potong setiap lada separuh, keluarkan biji. Bahan-bahan: Arahan

Lada mesti terlebih dahulu dibakar. Untuk melakukan ini, potong lada setiap setengah, keluarkan biji dan membran. Kami meletakkan bahagian pada dulang pembakar, taburkan dengan minyak zaitun. Kami membakar lada selama 10-15 minit. Pada masa ini, kulit lada perlu sedikit membengkak dan retak. Tepung garam dan mentega, gosokkan ke dalam serbuk halus dengan pengisar. Kemudian masukkan zaitun ke campuran, sekali lagi menghancurkan segalanya dengan konsisten serbuk. Tambah separuh segelas air ais dan kiruk adunan. Dari doh, kami membentuk bola, yang kami keluarkan selama setengah jam di dalam peti sejuk. Selepas setengah jam, doh digulung menjadi lapisan nipis dan diedarkan dalam hidangan pemanggang. Kami menyuntik doh dengan garpu. Kami meletakkan di atas keping dikupas adunan. Sekarang mari kita tuangkan. Untuk melakukan ini, ringan pukul telur dengan susu dan bawang putih, tambahkan daun basil cincang besar ke jisim yang dihasilkan. Jisim yang dihasilkan menuang lada kami. Akhirnya, kami menyebarkan beberapa bola kecil mozzarella di sekitar perimeter kek itu. Kami meletakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 25-30 minit. Pie selesai sedikit disejukkan, dipotong dan disampaikan. Menyenangkan!

Hidangan: 8