Coklat dengan lada

Coklat atau gosokkan pada grater besar, atau pecahkan ke dalam kepingan kecil. Wand vanila Bahan-bahan:

• Coklat gelap - 100 Gram
• Lada cili - 1 keping
• Susu - 400 Milliliter
• Cognac - 20 mililiter
• Vanilla dalam buah - 1 Piece
• Kayu manis dalam tongkat - 1 keping
• Gula - 15 Gram

Arahan

Coklat atau gosokkan pada grater besar, atau pecahkan ke dalam kepingan kecil. Kami memotong vanilla vanila dengan separuh, lada dan biji cabai. Ambil periuk itu, masukkan setengah batang vanila, lada cabai dan kayu manis. Isikan semua ini dengan susu - dan pada api sederhana. Panaskan, jangan sampai mendidih. Kemudian masukkan susu dalam coklat, mengurangkan haba dan masak selama 10 minit lagi, kacau. Anda perlu mendapatkan campuran yang lancar, sangat berbau coklat. Rempah kemudian dikeluarkan dari kuali dan dibuang (lada - juga). Tambah cognac dan gula ke periuk, kacau - dan coklat dengan lada, sebenarnya, sedia. Segera tuangkan pada cawan dan panaskan.

Hidangan: 4-5