Menyediakan pancake "beg" Pancake "beg" - bekalan pancake hebat. Semua orang boleh mencuba dengan hidangan ini. Anda boleh menyediakan pancake yang berbeza mengikut resipi yang berbeza. Anda boleh menyediakan pelbagai tampalan. Fokus pada rasa dan pilihan anda. Berikut adalah resipi untuk lempeng nipis pada susu. Dan sebagai pengisian - ayam dengan ham dan keju. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah champignons goreng.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Gula 1 sudu besar. l.
- Susu 2.5 sudu besar.
- Garam 1 secubit
- Telur ayam 3 pcs.
- Mentega 20 g
- Ham 200 g
- Keju keras 200 g
- Ayam payudara 1 pc.
- Bawang hijau 1 tandan
- Langkah 1 Anda perlu telur, susu, tepung, dada ayam, ham, keju, bawang hijau (untuk mengikat beg).
- Langkah 2 Mengasingkan kuning telur daripada protein. Kacau kuning dengan 0.5 cawan susu, garam dan gula. Teruskan kacau, tuangkan tepung secara beransur-ansur. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan secara beransur-ansur masukkan ke dalam doh 2 cawan susu. Kacau sehingga tidak ada ketulan.
- Langkah 3 Pukul putih hingga membentuk buih putih yang subur.
- Langkah 4 Masukkan busa protein ke dalam sebahagian besar adunan dan kacau perlahan-lahan.
- Langkah 5 Goreng pancake dalam kuali menggoreng panas dengan minyak sayuran atau lemak babi.
- Langkah 6 Rebus fillet ayam dalam air masin sedikit.
- Langkah 7 Cincang goreng ayam.
- Langkah 8 Potong ham ke kepingan kecil.
- Langkah 9 Hancurkan keju pada parutan halus.
- Langkah 10 Campurkan ayam, ham dan keju.
- Langkah 11 Di tengah pancake, letakkan pengisian dan sekeping kecil mentega.
- Langkah 12 Angkat tepi pancake dan buat "beg". Ikat "beg" dengan bawang hijau. (Lebih mudah diikat bersama).
- Langkah 13 Pindahkan lempeng ke lembaran penaik. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C Bakar penkek selama 7-8 minit. Hidangkan panas.