Ia akan membantu anda dengan cepat dan mudah menyediakan resipi klasik kek yang lazat, yang digunakan oleh banyak tuan rumah. Ia boleh termasuk penggunaan sedikit bahan-bahan atau penambahan 6 telur. Anda boleh memasak roti Paskah dengan kismis gelap di dalam ketuhar, atau anda boleh gunakan untuk membakar multivark. Dengan resipi gambar dan video yang dicadangkan dengan arahan langkah demi langkah dan deskripsi langkah-langkah, tidak sukar untuk mempersiapkan diri dengan mudah untuk percutian Paskah.
Cara memasak kek Paskah klasik - resipi dengan gambar dan keterangan langkah-langkah
Senarai ramuan untuk memasak kek klasik
- susu - 250 ml + 100 ml;
- yis secara langsung - 40 g;
- gula - 2 sudu besar. + 1 sudu;
- tepung - 500 g;
- garam - 0.5 tsp;
- pelepasan. minyak - 100 g;
- serbuk penaik - 0,5 tsp;
- kismis - segenggam;
- telur - 1 pc.
Resipi gambar untuk memasak kek klasik langkah demi langkah
- Campurkan 100 ml susu panas, ragi hidup, 1 sudu besar. gula. Tutup dengan gusi dan sisihkan selama 40 minit. Gosok telur dengan gula, tambah mentega cair, garam, serbuk penaik. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung.
- Campurkan sudu yang didekati dengan ujian yang disediakan. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
- Rendamkan kismis dan masukkan ke dalam adonan, biarkan selama 30 minit.
- Doh hendaklah diletakkan dalam bentuk minyak, biarkan selama 15-20 minit lagi.
- Letakkan borang selama 45-60 minit dalam ketuhar (180 darjah).
- Bersedia untuk membunuh kek. Hiaskan kehendak.
Kek klasik dengan kismis gelap - resipi langkah demi langkah dengan foto
Bahan-bahan mengikut resipi kek klasik dengan kismis gelap
- susu - 250 ml;
- telur - 2 keping;
- tepung - 600 g;
- ragi hidup - 25 g;
- pelepasan. minyak - 170 g;
- lemon - 1 keping;
- kismis - 100 g;
- garam - 0.5 tsp.
Resipi gambar langkah demi langkah untuk memasak kek klasik dengan kismis gelap
- Ambil susu panas (0.5 tbsp.) Dan cairkan ragi di dalamnya. Tuangkan dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya 1 sudu besar. gula.
- Ayakan tepung (0.5 sudu besar). Masukkan ke dalam sudu, tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam. Pisahkan protein dari kuning. Sediakan lemon zest dan campurkan dengan kuning telur. Masukkan mentega dan vanillin yang lembut.
- Bilas campuran dengan kuning sehingga kelancaran.
- Campurkan sudu dan campuran yang disediakan, masukkan susu yang masih tinggal.
- Ayur tepung yang tersisa dan tambah ke campuran.
- Teruskan dengan sebat protein. Selepas mendapatkan busa tebal, tambahkan gula yang tinggal dan campurkan dengan protein.
- Tambah protein ke ujian.
- Letakkan kismis di dalam adunan. Bersedia untuk meninggalkan doh selama 6 jam di dalam bilik yang hangat.
- Letakkan jisim dalam bentuk kertas. Bakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 20 minit, kemudian naik ke 200 darjah dan bakar selama 15 minit lagi (mungkin sedikit lebih lama). Kek siap di ketuhar selama setengah jam. Selepas menghias dengan frosting.
Kek klasik yang mudah dalam pelbagai warna - resipi dengan video langkah demi langkah
Resipi video langkah demi langkah kek klasik dalam multivark
Kek memasak dalam pelbagai warna membolehkan anda untuk memasak kek dengan baik dalam apa jua kuantiti. Menurut ramuan ramuan yang ditentukan, mereka boleh disediakan untuk 1-3 Makan Malam Paskah atau untuk sejumlah besar penaik. Mengenai betapa mudah dan mudah untuk membuat kek klasik, beritahu resipi video:Bagaimana memasak kek dengan resipi klasik menggunakan 6 telur?
Ramuan untuk memasak kek mengikut resipi klasik
- susu - 0.5 sudu besar. 1 st;
- gula - 1 sudu besar. + 1.5 item;
- yis kering - 7 g;
- tepung - 3 sudu besar. 1 st;
- telur - 6 pcs;
- pelepasan. minyak - 200 g;
- Vanila, garam, kismis - secubit;
- telur putih - 1 pc.;
- jus lemon - 1 sudu besar.
- gula tepung - 0.5 sudu besar.
Resipi klasik untuk memasak kek menggunakan 6 telur
- Larutkan ragi dalam 0.5 sudu besar. susu hangat dan biarkan selama 10-15 minit.
- Tambah 1 tab. tepung, tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.
- Anda boleh meletakkannya di dalam ketuhar pemanasan atau di dapur yang hangat.
- Semua telur dibahagikan kepada tupai dan kuning.
- Satu kuning meninggalkan secara berasingan untuk pelinciran, selebihnya benang dengan 1 sudu besar. gula.
- Panaskan mentega untuk digunakan kemudian. Campurkan dengan susu panas (1 sudu).
- Semak doh: jika dua kali lebih besar, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya. Jika tidak - anda perlu menunggu peningkatan ini.
- Memperkenalkan campuran kuning dan gula.
- Tambah campuran mentega dan susu, vanila.
- Whip wiski sehingga busa diperolehi.
- Tambah protein yang dicambuk untuk ujian.
- Perkenalkan tepung baki (3 sudu besar) ke dalam sendok, kemudian tutup dengan tuala.
- Tambah ke adunan kismis.
- Campurkan adunan untuk mengedarkan kismis.
- Borang sedia digunakan. Di dalamnya meletakkan sebahagian kecil adunan.
- Sediakan borang dengan tuala selama 15 minit lagi.
- Kiri dengan gris kuning telur puncak kek Paskah.
- Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45-60 minit.
- Walaupun mereka dibakar dari tepung gula, protein dan jus lemon membuat glaze. Hiaskan sedikit kek sejuk.
- Top menghias dengan pemercik.
Kek Paskah klasik - resipi dengan petua foto langkah demi langkah
Senarai ramuan mengikut resipi kek Paskah klasik
- tepung - 1,5 kg;
- Susu - 0.5 liter;
- gula - 600 g;
- ragi hidup - 80 g;
- telur - 5 pcs;
- minyak - 300 g;
- kismis - 300 g.
Resipi langkah demi langkah dengan foto untuk memasak kek Paskah klasik
- Dalam segelas susu hangat, cairkan ragi, tambah satu pertiga daripada tepung dan setengah gula. Tinggalkan naik.
- Campurkan mentega lembut dengan gula yang tinggal.
- Masukkan telur dan mentega ke dalam sos dengan gula. Kacau, biarkan selama 3 jam di dalam bilik yang hangat. Kemudian campurkan dan biarkan lagi untuk mengangkat.
- Ulangi menguli semula, tetapi dengan penambahan kismis. Biarkan selama 3 jam.
- Memperluas borang.
- Bakar dalam ketuhar selama 40-50 minit, menetapkan suhu pada 180 darjah. Selepas memasak, menghias sayuran.