Ratatouille musim sejuk

Ratatu versi musim sejuk Satu lagi tafsiran hidangan popular, asalnya dari Provence - Ratatouille dalam versi musim sejuk. Dan jika ratatouille klasik disediakan dari sayur-sayuran segar, maka resipi ini kurang menuntut ramuan. Pada mulanya, hidangan itu disediakan dari zucchini, tomato, lada, bawang dan bawang putih. Tetapi dari masa ke masa, begitu banyak resipi telah terkumpul, bahawa tidak mungkin untuk menceritakan semua bahan yang termasuk dalamnya. Satu kemuncak dan, pada masa yang sama, kad melawat Ratatouille dianggap sebagai herba Provencal, yang dibekalkan dengan hidangan ini: rosemary, pudina, jintan, kemangi. Tanpa set ini, mustahil untuk membayangkan rasa sebenar ratatuya. Hidangkan wain merah dan daging kering ini. By the way, ratatouille cantik cantik panas dan sejuk.

Ratatu versi musim sejuk Satu lagi tafsiran hidangan popular, asalnya dari Provence - Ratatouille dalam versi musim sejuk. Dan jika ratatouille klasik disediakan dari sayur-sayuran segar, maka resipi ini kurang menuntut ramuan. Pada mulanya, hidangan itu disediakan dari zucchini, tomato, lada, bawang dan bawang putih. Tetapi dari masa ke masa, begitu banyak resipi telah terkumpul, bahawa tidak mungkin untuk menceritakan semua bahan yang termasuk dalamnya. Satu kemuncak dan, pada masa yang sama, kad melawat Ratatouille dianggap sebagai herba Provencal, yang dibekalkan dengan hidangan ini: rosemary, pudina, jintan, kemangi. Tanpa set ini, mustahil untuk membayangkan rasa sebenar ratatuya. Hidangkan wain merah dan daging kering ini. By the way, ratatouille cantik cantik panas dan sejuk.

Bahan-bahan:

• Sarung akar 1 pc.
• Jus tomato 200 ml
• Wortel 1 pc.
• Bawang putih 2 pcs.
• Terung 2 pcs.
• Lada hitam tanah 4 secubit
• Herba Provencal 1 sudu teh.
• Lemon 0.5 pcs.
• Minyak zaitun 50 ml
• Bawang putih 3 gusi
• Garam 1 sudu kecil.

Arahan

• Langkah 1 Untuk resipi ini, ambil: 1 akar saderi sederhana, 2 terung, 2 bawang putih besar dan 1 lobak merah, 2-3 ulas bawang putih, lemon, minyak zaitun, campuran herba Provencal, garam.
• Langkah 2 Potong terung ke dalam cincin kira-kira 0.5 sentimeter tebal.
• Langkah 3 Dengan cara yang sama, potong bawang dan wortel.
• Langkah 4 Seledri dikupas, dipotong menjadi 4 kepingan, setiap keping dipotong menjadi kepingan tebal 0.5 sentimeter.
• Langkah 5 Dalam beg plastik kecil, tuangkan minyak zaitun, peras jus daripada separuh lemon, perasan bawang putih, tambah herba Provence, garam dan lada secukup rasa. Tegaskan bungkusan itu, kemudian padamkan pergerakan kandungannya.
• Langkah 6 Taburkan bentuk dengan minyak zaitun dan letakkan sayur-sayuran dalam urutan ini: terung, wortel, saderi, bawang.
• Langkah 7 Ambil beg pakaian dan potong sudut. Taburkan dengan sayur-sayuran, sama-sama mengedarkan kandungannya. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan panggang sayuran selama 30 minit.
• Langkah 8 Jus tomato dimasukkan ke dalam api perlahan, tambah sedikit garam dan reneh selama 20 minit.
• Langkah 9 Jus tomat boleh digantikan dengan tomato atau tomato yang dicincang.
• Langkah 10 Sayuran panggang, tuangkan sos tomato dan bakar selama 20 minit lagi.
• Langkah 11 Benarkan hidangan yang disediakan untuk mencuci selama 5-10 minit dan berkhidmat kepada meja.