- Tepung gandum - 180 Gram
- Butter - 100 Gram
- Telur ayam - 4 keping
- Air - 250 Milliliter
- Gula - 1 sudu teh
- Garam - 1/2 sudu teh
- Keju keju - 300 Gram
- Hijau - - Untuk rasa
- Bawang putih - 1 Gigi
- Rempah - - Untuk rasa
- Krim ~ 33% - 120 Milliliter
- Ikan asin merah - 300 Gram
Langkah pertama adalah menyediakan adunan yang diseduh. Campurkan air masak, minyak, garam dan gula. Rebus, kemudian tambahkan tepung dan aktifkan campuran jisim sehingga seragam. Kami membenarkan untuk menyejukkan selama kira-kira 5-10 minit, selepas itu kami memperkenalkan jisim telur (satu demi satu), terus mengaduk. Kami menutup dulang penaik dengan kertas pembakar dan dengan bantuan beg gula-gula kami menyebarkan profiteroles. Pada dasarnya, bentuk ini hanya diperlukan untuk keindahan, jadi anda hanya boleh meletakkannya dengan sudu. Kami meletakkan kuali dalam oven, bakar selama kira-kira 40 minit pada 180 darjah. Sementara itu, mari berurusan dengan pengisian. Pisahkan krim secara berasingan dan berasingan - keju curd, kemudian campurkan dua jisim. Solim, lada, tambah rempah kegemaran anda dan bawang putih yang dicincang. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang untuk mengisi. Kami mengambil profiteroles bersedia, memotong puncak mereka dan mengisi mereka dengan pemadat. Potonglah ikan merah ke dalam kepingan nipis dan lipat dengan mawar, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Kami meletakkan mawar di pusat profiteroles. Ia hanya kekal untuk menghiasi dengan sebatang pasli - dan ke meja.
Hidangan: 4-5