Pemerah jagung bakar

Cendawan dibilas dengan baik, keluarkan kaki (mereka tidak perlu), mengalirkan air. Bawang putih bersih Bahan-bahan:

• Champignons - 12 buah (Cendawan perlu diambil besar.)
• Bawang putih - 2 gigi
• Minyak zaitun - 3 item. sudu
• Rosemary - 1 Pinch
• Garam - - Untuk rasa
• Lada - - Untuk rasa

Arahan

Cendawan dibilas dengan baik, keluarkan kaki (mereka tidak perlu), mengalirkan air. Bawang putih bersih, dimasukkan ke dalam mortar, ada juga menambah sedikit garam dan rosemary kecil. Mengisar keadaan kentang tumbuk. Letakkan kentang tumbuk yang dihasilkan dalam mangkuk, kacau dengan mentega, garam, lada. Campurkan dengan baik. Dalam jisim ini meletakkan topi pengapit. Campurkan lagi. Biarkan selama 30 minit. Champignons goreng di atas panggangan, di arang sederhana selama 3 minit dengan plat turun, kemudian belok dan goreng selama 7 minit lagi. Ambil kira dengan teliti, tanpa membalikkan - dalam topi terkumpul jus.

Hidangan: 4